Cebula - 2876 przepisów kulinarnych krok po kroku

Ponadto cebula jest źródłem ogromnej różnorodności witamin i składników odżywczych, działa bakteriobójczo i jest panaceum na wiele chorób. Trudno przecenić dobroczynne właściwości cebuli. Ludzkość zna ponad 300 odmian tego wspaniałego warzywa. A w medycynie cebula nie zajmuje ostatniego miejsca. Stosowany jest w leczeniu chorób górnych dróg oddechowych, gruźlicy, osłabienia słuchu, leczeniu oparzeń, chorób przyzębia, chorób wątroby, zmęczenia nerwowego. A jego powszechne zastosowanie doprowadziło do pojawienia się ogromnej różnorodności przepisów, w których przygotowanie cebuli odgrywa ważną rolę. Począwszy od zup, dodatków, sałatek, zapiekanek, kotletów cebulowych, pasztetów z nadzieniem cebulowym i pasztetów cebulowych. Uwaga: jak gotować cebulę? Ciekawy przepis na marynowaną cebulę. Cebulę obrać, przygotować, blanszować przez kilka minut we wrzącej wodzie, a następnie zalać przygotowaną wcześniej i zapieczętowaną marynatą. Pachnąca, soczysta, pikantna cebula będzie godną ozdobą Twojego zimowego stołu. Robią nawet dżem z cebuli. Oczywiście nie można tego nazwać dżemem, ale jest to bardzo smaczny i oryginalny sos do kurczaka, kaczki, indyka i dziczyzny. Przepis na dżem cebulowy: cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć, aż będzie przezroczysta. Dodać cukier i smażyć w cukrze przez 20-30 minut, następnie dodać ocet winny i gotować kolejne 15 minut. Następnie umieszcza się je w małych słoiczkach i zakręca. Z dużych cebul często wykonuje się kosze lub garnki do pieczenia mięsa i warzyw. Cebula wydziela swój aromat, a piękny design doda także estetycznej przyjemności. A dzięki pięknej zielonej barwie liście cebuli mogą być także doskonałą ozdobą różnorodnych dań warzywnych i mięsnych zarówno na dni powszednie, jak i na świątecznym stole. I