Dania z selerem - 165 przepisów kulinarnych krok po kroku

Ostatnio, stając się pomocnikiem w walce z chorobami układu krążenia i chorobami kości, źródłem witamin A, C, B1, B2, B6, fosforu i potasu, zyskuje coraz większe zainteresowanie wśród rosyjskich zwolenników zdrowego stylu życia. Zaczął pojawiać się na krajowych półkach około 10 lat temu i z biegiem lat stał się częścią asortymentu warzyw i warzyw znanych Rosjanom. Szybko upowszechniające się przepisy na dania z selerem udowodniły, że przy jego pomocy można gotować zdrowo, smacznie i dość różnorodnie.

Warzywo to można gotować, smażyć, piec, dusić, dodawać do innych składników, a nawet jeść jako samodzielne danie. Służy do przygotowania sałatek, zup, koktajli, soków, świeżych soków, przecierów, koktajli, caponaty, kawioru, zupy chowder, przystawek, sosów, zapiekanek i wielu innych. Wiedząc, że jest to afrodyzjak, kobiety nie przegapią okazji, aby nakarmić nim ukochanego mężczyznę: działa to lepiej niż zaklęcia miłosne i spiski. Zjada się nie tylko warzywa, ale także łodygę i korzenie. Łodygi i liście można jeść na surowo, korzenie można gotować, suszyć i stosować jako przyprawę.