Błękitek w pomidorach z warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Wymagane produkty

2. KROK 2

   

   To jest torebka mrożonego witlinka, którą miałam

3. KROK 3

   

   Oczyść rybę, usuń głowy i kolce. Ugotować w osolonej wodzie, ostudzić.

4. KROK 4

   

   Sortuj, usuwając wszelkie nasiona. Należy to zrobić tak ostrożnie, jak to możliwe.

5. KROK 5

   

   Drobno posiekaj cebulę.

6. KROK 6

   

   Seler również posiekaj bardzo drobno.

7. KROK 7

   

   Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Warzywa dusimy na niewielkiej ilości oleju (można dodać odrobinę bulionu rybnego). Do duszonych warzyw dodać ketchup lub sos pomidorowy – do smaku. Doprowadzić do wrzenia i wyłączyć gaz.

8. KROK 8

   

   Połącz posortowaną rybę i duszone warzywa. Fajny. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Oksana Debda

08.10.2023

4.5

Uwielbiam wszelkiego rodzaju ryby, ale obawiałem się błękitka i kupiłem go tylko dla mojego kota. Ale kiedy zobaczyłam Twój przepis, od razu mnie zaciekawił i postanowiłam go ugotować jeszcze tego samego dnia. A moje zdziwienie nie miało granic. Dzięki selerowi ryba nabrała tak niezwykłego smaku, że będziesz lizać palce!