ブルーホワイティングのトマト煮と野菜添え

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   必要な製品

2. ステップ 2

   

   これは私が持っていた冷凍白身の袋です

3. ステップ 3

   

   魚を洗い、頭と背骨を取り除きます。塩水で茹でて冷まします。

4. ステップ 4

   

   種を除いて選別します。これはできる限り慎重に行う必要があります。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   セロリも細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   にんじんを粗いおろし金ですりおろします。野菜を少量の油で煮込みます（魚のスープを少し加えても構いません）。煮込んだ野菜にケチャップまたはトマトソースを加えて味を調えます。沸騰させてガスを止めます。

8. ステップ 8

   

   選別した魚と煮込んだ野菜を合わせます。いいね。温かくても冷たくても美味しいです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オクサナ・デブダ

08.10.2023

4.5

私はどんな魚も大好きですが、シロギスには警戒していて、猫のためにのみ購入しました。しかし、あなたのレシピを見てすぐに興味を持ち、その日のうちに作ることにしました。そして私の驚きは際限がありませんでした。セロリのおかげで、魚は指をなめるような珍しい味を獲得しました。