Muffinki z mielonym kurczakiem i serem

Name: Muffinki z mielonym kurczakiem i serem
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 гр Mięso z kurczaka; 100 ml Mleko; 1 Jajka; według Twojego gustu Tymianek, tymianek; według Twojego gustu Pietruszka; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól; 1 Jajka; według Twojego gustu Tymianek, tymianek; według Twojego gustu Pietruszka; według Twojego gustu Sól; 150 гр Twardy ser; 100 гр Kwaśna śmietana

Te babeczki można wygodnie zabrać ze sobą do pracy. Ogólnie początkowo miałem zamiar ugotować zupełnie inne danie, a mianowicie gniazda z kurczaka, ale konsystencja zakupionego mięsa mielonego okazała się zbyt wodnista i nie mogła utrzymać kształtu, i wlałem do niego kolejne 1-2 szklanki mąki zagęszczenie tego nie było w moich planach, więc musiałem pilnie wymyślić coś innego. Wymyśliłyśmy te babeczki z ciekawymi ryflowanymi bokami.

39

18193

Bellę Clark

Autor przepisu

Kalorie

215kcal

Białko

18g

Tłuszcz

16g

Węglowodany

1g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

500гр

100ml

1

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

według Twojego gustu

1

według Twojego gustu

według Twojego gustu

według Twojego gustu

150гр

100гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

KROK 1
Przygotuj składniki.
KROK 2
Pożywny. Dobrze umyj warzywa i wysusz. Oderwij listki tymianku, pietruszkę drobno posiekaj. Część zieleniny odłóż na mięso mielone.
KROK 3
Zetrzyj ser na grubej tarce.
KROK 4
Połącz ser, śmietanę i trochę ziół. Dobrze wymieszaj.
KROK 5
Dodaj jajko i przyprawy.
KROK 6
Dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Jeśli ser jest niesolony, możesz dodać sól do nadzienia.
KROK 7
Mięso mielone. Do mielonego kurczaka wlać mleko, dodać jajko, pozostałe zioła i przyprawy.
KROK 8
Dobrze ugniataj mięso mielone, aż będzie gładkie.
KROK 9
Foremki do muffinów natłuść olejem roślinnym.
KROK 10
Foremki napełniamy do połowy mięsem mielonym.
KROK 11
Na wierzchu rozsmaruj nadzienie serowe.
KROK 12
Włóż babeczki do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40 minut. Jeśli ser zacznie szybko się rumienić, przykryj foremki folią.