Muffinki z mielonym kurczakiem i serem

Te babeczki można wygodnie zabrać ze sobą do pracy. Ogólnie początkowo miałem zamiar ugotować zupełnie inne danie, a mianowicie gniazda z kurczaka, ale konsystencja zakupionego mięsa mielonego okazała się zbyt wodnista i nie mogła utrzymać kształtu, i wlałem do niego kolejne 1-2 szklanki mąki zagęszczenie tego nie było w moich planach, więc musiałem pilnie wymyślić coś innego. Wymyśliłyśmy te babeczki z ciekawymi ryflowanymi bokami.
39
4859
Emmę SmithEmmę Smith
Autor przepisu
Muffinki z mielonym kurczakiem i serem
Kalorie
215Kcal
Białko
18gram
Tłuszcz
16gram
Węglowodany
1gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 8
100ml
według Twojego gustu
według Twojego gustu
według Twojego gustu
według Twojego gustu
według Twojego gustu
według Twojego gustu
według Twojego gustu
150гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Przygotuj składniki.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Pożywny. Dobrze umyj warzywa i wysusz. Oderwij listki tymianku, pietruszkę drobno posiekaj. Część zieleniny odłóż na mięso mielone.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Zetrzyj ser na grubej tarce.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Połącz ser, śmietanę i trochę ziół. Dobrze wymieszaj.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Dodaj jajko i przyprawy.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Jeśli ser jest niesolony, możesz dodać sól do nadzienia.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Mięso mielone. Do mielonego kurczaka wlać mleko, dodać jajko, pozostałe zioła i przyprawy.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Dobrze ugniataj mięso mielone, aż będzie gładkie.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Foremki do muffinów natłuść olejem roślinnym.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Foremki napełniamy do połowy mięsem mielonym.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Na wierzchu rozsmaruj nadzienie serowe.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Włóż babeczki do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40 minut. Jeśli ser zacznie szybko się rumienić, przykryj foremki folią.