Muffins de pollo picado con queso

Estos cupcakes son convenientes para llevarlos al trabajo. En general, inicialmente iba a cocinar un plato completamente diferente, es decir, nidos de pollo, pero la consistencia de la carne picada comprada resultó ser demasiado acuosa y no podía mantener su forma, y ​​le vertí otras 1-2 tazas de harina. espesarlo no entraba en mis planes, así que tuve que pensar urgentemente en otra cosa. Se nos ocurrieron estos cupcakes con interesantes lados estriados.
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Emma SmithEmma Smith
Autora de la receta
Muffins de pollo picado con queso
Calorías
215Kcal
Proteína
18gramo
Gorda
16gramo
Carbohidratos
1gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 8
100ml
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Prepara los ingredientes.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Relleno. Lave bien las verduras y séquelas. Quitar las hojas del tomillo y picar finamente el perejil. Reserve algunas de las verduras para la carne picada.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Rallar el queso en un rallador grueso.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Combine queso, crema agria y algunas hierbas. Mezclar bien.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Agrega el huevo y las especias.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Mezclar bien hasta que quede suave. Si el queso no tiene sal, puedes agregar sal al relleno.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Carne molida. Vierta la leche en el pollo picado, agregue el huevo, las hierbas y especias restantes.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Amasar bien la carne picada hasta que quede suave.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Engrase los moldes para muffins con aceite vegetal.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Rellena los moldes hasta la mitad con carne picada.

  11. PASO 11

    PASO 11

    Unte el relleno de queso encima.

  12. PASO 12

    PASO 12

    Coloca los cupcakes en un horno precalentado a 180°C durante 40 minutos. Si el queso comienza a dorarse rápidamente, cubre los moldes con papel de aluminio.