Placki Z Cukinii Z Czosnkiem I Ziołami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić placki z cukinii z czosnkiem i ziołami? Przede wszystkim przygotuj niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania domowych naleśników na patelni.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, weź dużą tarkę i dużą miskę, następnie zetrzyj do miski siedemset gramów sezonowej cukinii, następnie wbij do niej dwa kurze jajka, dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

3. KROK 3

   

   Do miski z startą cukinią i jajami kurzymi wsypać trzysta gramów mąki pszennej premium, przesianej wcześniej przez drobne sito.

4. KROK 4

   

   Do wspólnej miski dodać dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i drobno posiekany koperek.

5. KROK 5

   

   Wszystkie składniki wymieszaj w misce, aż uzyskasz jednolite ciasto cukiniowe bez grudek.

6. KROK 6

   

   Do miski z ciastem cukiniowym wlać sto pięćdziesiąt mililitrów mleka o temperaturze pokojowej, ilość mleka zależy od dojrzałości i soczystości sezonowej cukinii, następnie ponownie wymieszać wszystkie składniki.

7. KROK 7

   

   Odłóż niezbyt grube i niezbyt cienkie ciasto z cukinii przygotowane w misce i odstaw na piętnaście do dwudziestu minut.

8. KROK 8

   

   Z biegiem czasu, tuż przed pieczeniem naleśników, do miski z ciastem cukiniowym dodajemy dwie łyżki oleju roślinnego i dokładnie mieszamy wszystkie składniki.

9. KROK 9

   

   Weź małą patelnię o odpowiedniej średnicy i postaw ją na włączonym kuchence, następnie chochelką wsypuj na nią trochę zaparzonego, jednorodnego ciasta cukiniowego i rozprowadź równą warstwą.

10. KROK 10

    

    Smaż placki z cukinii na patelni z jednej strony przez cztery do pięciu minut, aż wierzchnia warstwa będzie sucha, a nie mokra.

11. KROK 11

    

    Odwróć się i kontynuuj smażenie naleśników na patelni po drugiej stronie, aż będą całkowicie ugotowane, czyli od czterech do pięciu minut.

12. KROK 12

    

    Przygotowane naleśniki układamy na talerzach, smarujemy je do smaku miękkim masłem i podajemy.

13. KROK 13

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!