Zupa ziemniaczana z grzankami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 5 minuty

1. KROK 1

   

   Jak bardzo szybko i łatwo przygotować zupę puree ziemniaczanym z cebulą, marchewką i aromatycznymi grzankami czosnkowymi, która z pewnością wielu osobom przypadnie do gustu swoim doskonałym smakiem? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania domowego puree warzywnego na obiad lub kolację.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować zupę puree, należy wziąć odpowiednią patelnię i postawić ją na kuchence, następnie wlać do niej dwie łyżki oleju roślinnego i podgrzać, następnie wrzucić do niej jedną drobno posiekaną cebulę i mieszając szpatułką, podsmażyć w wysokiej temperaturze na kuchence, aż będzie przezroczysty.

3. KROK 3

   

   Na dużej tarce zetrzyj jedną marchewkę, którą następnie włóż na patelnię z cebulą i smaż, mieszając.

4. KROK 4

   

   Siedemset gramów obranych ziemniaków pokroić na dość duże kawałki i umieścić je na wspólnej patelni, następnie wymieszać warzywa i podgrzewać ziemniaki przez pięć minut.

5. KROK 5

   

   Połówkę papryki i jedną łodygę selera pokroić na małe kawałki i umieścić na wspólnej patelni dla aromatu i smaku, następnie wymieszać warzywa i dalej smażyć na dużym ogniu na kuchence.

6. KROK 6

   

   Na patelnię wlać czterysta mililitrów wrzącej wody, następnie przykryć patelnię pokrywką i doprowadzić warzywa do wrzenia.

7. KROK 7

   

   Gdy tylko warzywa na patelni się zagotują, zmniejsz temperaturę kuchenki do minimum, następnie przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie warzyw przez dwadzieścia minut.

8. KROK 8

   

   Aby przygotować grzanki, weź około stu sześćdziesięciu gramów białego bochenka i odetnij z niego skórkę, a następnie pokrój w małe losowe kostki.

9. KROK 9

   

   Weź patelnię i postaw ją na kuchence, następnie wlej na nią łyżkę oleju roślinnego, dodaj trzydzieści gramów masła i podgrzej, następnie włóż na patelnię jeden drobno posiekany ząbek czosnku i smaż mieszając.

10. KROK 10

    

    Pokrojone kawałki bochenka wrzucamy na patelnię z czosnkiem, następnie smażymy na rozgrzanym ogniu na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor.

11. KROK 11

    

    Usmażone grzanki czosnkowe z patelni przełożyć na talerz.

12. KROK 12

    

    Na patelnię z warzywami wsypać sól i mieszankę mielonej papryki do smaku, dodać jedną czwartą łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej i jedną łyżeczkę suszonych ziół.

13. KROK 13

    

    Weź blender zanurzeniowy i zmiksuj warzywa w rondlu, aż będą gładkie i kremowe.

14. KROK 14

    

    Do rondelka z przygotowaną zupą krem ​​wlać sto mililitrów śmietany i postawić na kuchence, po czym wymieszać, doprowadzić zupę do wrzenia i zdjąć rondelek z pieca.

15. KROK 15

    

    Przygotowaną zupę puree rozlać do porcjowanych misek i podawać z ziołami i grzankami.

16. KROK 16

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!