크루통을 곁들인 감자 수프

조리 순서

조리 시간: 1 시간 5 분

1. 단계 1

   

   양파, 당근, 향기로운 마늘 크루통을 곁들인 으깬 감자 수프를 매우 빠르고 쉽게 준비하는 방법은 탁월한 맛으로 많은 사람들에게 확실히 어필할 것입니다. 우선, 점심이나 저녁으로 직접 만든 야채 퓌레 수프를 준비하는 데 필요한 제품과 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   퓌레 수프를 만들려면 적당한 팬을 가져다가 난로 위에 놓고 식물성 기름 2테이블스푼을 부어 가열한 다음 잘게 다진 양파 1개를 넣고 주걱으로 저어주고 고온에서 볶습니다. 투명해질 때까지 스토브에서.

3. 단계 3

   

   큰 강판을 가져다가 당근 한 개를 갈아서 양파와 함께 팬에 넣고 볶습니다.

4. 단계 4

   

   미리 껍질을 벗긴 감자 700g을 상당히 큰 조각으로 자르고 일반 팬에 넣은 다음 야채를 함께 섞고 감자를 5분 동안 가열합니다.

5. 단계 5

   

   피망 반 개와 셀러리 한 줄기를 작은 조각으로 자르고 일반 팬에 넣어 향과 맛을 낸 다음 야채를 함께 섞은 다음 스토브에서 센 불로 계속 볶습니다.

6. 단계 6

   

   400ml의 끓는 물을 팬에 부은 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 야채를 끓입니다.

7. 단계 7

   

   팬에 있는 야채가 끓으면 스토브의 온도를 최소로 낮추고 팬을 뚜껑으로 덮고 야채를 20분 동안 계속 요리합니다.

8. 단계 8

   

   크루통을 준비하려면 약 160g의 흰 덩어리를 가져다가 껍질을 잘라낸 다음 작은 임의의 입방체로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   프라이팬을 스토브 위에 올려 놓고 식물성 기름 한 스푼을 붓고 버터 30g을 넣고 가열 한 다음 잘게 썬 마늘 한 쪽을 프라이팬에 넣고 볶습니다.

10. 단계 10

    

    잘게 썬 덩어리 조각을 프라이팬에 마늘과 함께 넣은 다음 스토브에서 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 고온에서 볶습니다.

11. 단계 11

    

    팬에서 조리된 마늘 크루통을 접시 위에 놓습니다.

12. 단계 12

    

    맛을 내기 위해 야채와 함께 팬에 소금과 갈은 고추 혼합물을 붓고 육두구 가루 1/4 티스푼과 말린 허브 1 티스푼을 추가합니다.

13. 단계 13

    

    담그는 블렌더를 사용하고 냄비에 야채를 부드럽고 크림처럼 될 때까지 퓌레로 만듭니다.

14. 단계 14

    

    준비된 크림 수프가 담긴 팬에 크림 100ml를 붓고 스토브 위에 올려 놓은 다음 저어주고 수프를 끓여서 스토브에서 팬을 꺼냅니다.

15. 단계 15

    

    준비된 퓌레 수프를 나누어진 그릇에 붓고 허브와 크루통과 함께 제공합니다.

16. 단계 16

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!