야채와 함께 호일에 담긴 고등어

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 야채와 함께 호일에 구운 고등어를 굽는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 모든 야채를 사용할 수 있지만 여전히 이 회사를 시도해 보는 것이 좋습니다. 집에서 만든 냉동 완두콩, 중간 크기의 당근, 양파가 있어요. 마요네즈는 사워크림으로 대체하거나 아예 생략할 수 있습니다. 마요네즈를 직접 만들 수 있습니다. 마지막 단계 후에 레시피를 찾을 수 있습니다. 단단한 치즈를 섭취하십시오. 저는 중간 크기(400gr)의 냉동 생선을 가지고 있습니다.

2. 단계 2

   

   오븐을 180°로 켜세요. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 양파는 반 고리로, 당근은 조각으로, 감자는 반원으로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 준비된 야채를 살짝 갈색이 될 때까지 몇 분간 볶습니다.

3. 단계 3

   

   완두콩을 씻으십시오. 해동할 필요가 없습니다.

4. 단계 4

   

   생선을 씻고 배를 절개하여 내부를 모두 제거합니다. 생선의 내부를 포함하여 흐르는 물에 헹구고 냅킨이나 종이 타월로 말립니다.

5. 단계 5

   

   베이킹 접시에 호일을 깔아 측면을 만듭니다. 호일 위에 튀긴 감자, 당근, 양파를 놓습니다. 베이킹 접시를 선택하는 방법과 알루미늄 호일 사용의 뉘앙스에 대한 정보는 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사를 읽어보세요.

6. 단계 6

   

   그 위에 깨끗이 씻은 완두콩을 고르게 올려주세요.

7. 단계 7

   

   준비한 고등어를 야채 위에 올려주세요.

8. 단계 8

   

   소금, 후추 및 기타 향신료를 뿌려 맛보십시오. 마요네즈로 생선과 야채를 윤활하십시오.

9. 단계 9

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아서 생선 표면에 고르게 펴고 생선 안에 일부를 넣으십시오. 고등어에 야채를 호일로 덮은 후 180°로 예열된 오븐에 넣고 30~40분 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐 작동 방식에 따라 다릅니다. 이에 대한 자세한 내용은 레시피 끝부분의 링크에 있는 별도의 기사에서 읽어보세요.

10. 단계 10

    

    30~40분 후 오븐에서 야채와 함께 고등어를 꺼내고 호일을 제거한 후 다시 오븐에 넣어 야채와 생선이 익을 때까지 굽습니다. 이 작업은 약 15~20분 정도 소요됩니다.

11. 단계 11

    

    완성된 생선을 오븐에서 꺼내어 접시에 담아 서빙합니다. 원하는 경우 접시에 신선한 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!