Przyprawy i przyprawy - 9 przepisów kulinarnych krok po kroku

Za pomocą przypraw możesz wyprostować każde, nawet źle przygotowane danie. Nie bez powodu w starożytności przyprawy były jednymi z najdroższych towarów na rynkach. Zagraniczni kupcy pokonywali ogromne odległości, aby przywieźć cenne przyprawy do tego czy innego kraju. Niektóre z ich odmian były nawet na wagę złota. Jednak kiedyś nawet zwykłą sól sprzedawano na wagę sztabek złota. Przyprawy to dodatki smakowe wykonane z różnych roślin, zwykle ostre. Przyprawy mogą być pochodzenia sztucznego lub naturalnego. Do sztucznych przypraw zalicza się na przykład wanilinę. Natomiast wanilia, ziarenka wanilii to nic innego jak naturalna przyprawa. Co można nazwać przyprawą i przyprawą? Cukier i sól to przyprawy. Sos ogólnie, a sos sojowy w szczególności, jest przyprawą. Pietruszka i koperek to przyprawy. Majonez i adjika to także przyprawy. Przyprawy mogą być sproszkowane, przygotowane w formie sosu, pasty, galaretki, sosu, suszonych części różnych roślin (goździki, kapary). Przyprawami mogą być po prostu owoce poszczególnych roślin, na przykład anyż gwiazdkowaty lub czarny groszek ziele angielskie. Do przypraw zalicza się także niektóre nasiona: mak, sezam, gorczycę. Przyprawami są także korzenie (seler, imbir) i cebulki (czosnek i cebula). Przyprawy i przyprawy muszą być obecne w każdej kuchni. Żadna współczesna gospodyni domowa nie może obejść się bez przypraw. Ponadto przyprawy, w większości, są bardzo zdrowe i zawierają ogromną ilość witamin i minerałów. Jako przyprawę do grilla stosuje się mieszankę różnych ziół i papryki. http://bestrecipes24.com/catalog/petrushka