Kurczak na patelni - 415 przepisów kulinarnych krok po kroku

Gotowanie kurczaka na patelni nie zajmuje dużo czasu. Większość dań z tej kategorii nie wymaga dużo czasu i umiejętności kulinarnych. Z niektórymi z nich poradzi sobie nawet dziecko.

Szybki filtr

Kurczak z grzybami na patelni Kurczak z serem na patelni

Pierś z kurczaka na patelni Filet z kurczaka na patelni

Wątróbka drobiowa na patelni Duszony kurczak Smażony kurczak Kurczak z orzechami włoskimi

Pilaw w garnku z kaczką i kurczakiem
Niesamowicie smaczne i proste, z niedrogich produktów!
- 1 godziny 15 minuty
- 5 Porcje
- 460 kcal
- 81
Ptiti z kurczakiem i warzywami
Jasny i smaczny lunch dla całej rodziny w 30 minut.
- 35 minuty
- 4 Porcje
- 294 kcal
- 76
Wątróbka w śmietanie z cebulą i marchewką
Zdrowe dla całej rodziny, na danie główne i na obiad!
- 25 minuty
- 2 Porcje
- 477 kcal
- 81
Kurczak jak w KFC
Danie znanej sieci restauracji w Twojej kuchni!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 1151 kcal
- 237
Kurczak chakhokhbili z ziemniakami
Pożywne gruzińskie danie na lunch w 40 minut!
- 45 minuty
- 4 Porcje
- 609 kcal
- 309
Paszteciki z kurczaka ze śmietaną bez drożdży
Nie wiesz co ugotować z kurczakiem? Te ciasta to świetne rozwiązanie!
- 1 godziny
- 15 Porcje
- 339 kcal
- 63
Makaron z kurczakiem i warzywami w sosie
Niezwykle apetyczne danie o jasnym i ciekawym smaku!
- 30 minuty
- 3 Porcje
- 276 kcal
- 35
Klasyczne kotlety pożarskie
Oszałamiająco smaczne i ekonomiczne dla dzieci i dorosłych!
- 1 godziny 40 minuty
- 4 Porcje
- 767 kcal
- 360
Pyszny kurczak w sosie curry z czosnkiem
Próbować! A Ty odkryjesz zupełnie nowy smak kurczaka!
- 1 godziny
- 2 Porcje
- 580 kcal
- 49
Panierowane udka kurczaka z dodatkiem ananasa i cebuli
Pachnące, soczyste, łatwe w przygotowaniu udka z kurczaka są nieporównywalne
- 40 minuty
- 1 Porcje
- 1635 kcal
- 2
Piersi z kurczaka w kremowym sosie na patelni
Smaczne i satysfakcjonujące danie na każdy dzień bez zmartwień i kłopotów!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 604 kcal
- 252
Domowa shawarma w chlebie pita z kurczakiem
Spróbuj domowej shawarmy o nowym smaku!
- 15 minuty
- 2 Porcje
- 538 kcal
- 37
Filet z kurczaka z cukinią i papryką
Soczyste kawałki kurczaka z dodatkiem warzywnym - szybko i łatwo!
- 1 godziny 20 minuty
- 4 Porcje
- 335 kcal
- 72
Patelnia z kurczakiem i cukinią
Szybkie, proste i soczyste danie szybkie!
- 45 minuty
- 4 Porcje
- 345 kcal
- 56
Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni
Pyszne i niedrogie danie na każdy dzień dla całej rodziny!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 579 kcal
- 443
Kurczak azu z piklami
Kurczak z ogórkami i ziemniakami - mięso i dodatek
- 1 godziny 20 minuty
- 5 Porcje
- 267 kcal
- 47
Jeże z kurczaka mielonego z ryżem
Z kwaśną śmietaną i sosem z pasty pomidorowej, do dowolnego dodatku!
- 50 minuty
- 3 Porcje
- 536 kcal
- 110
Kurczak w cieście z majonezem na patelni
Lekki, soczysty kurczak idealny na lekki obiad
- 30 minuty
- 2 Porcje
- 348 kcal
- 183
Kotlety z kurczaka bez chleba
Smaczne i aromatyczne drugie danie na każdy stół.
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 320 kcal
- 42
Filet z kurczaka w śmietanie na patelni
Wykonane z prostych składników, bardzo łatwe i bardzo smaczne na obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 651 kcal
- 83
Siekane naleśniki z piersi kurczaka
Pyszne, mięciutkie, bardzo proste w przygotowaniu!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 420 kcal
- 407
Kurczak smażony ze złotą skórką na patelni
Bardzo piękne, bardzo smaczne, bardzo łatwe, bardzo niedrogie!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 686 kcal
- 51
Domowe roladki z kurczaka z kurczakiem
Zrobienie prawdziwej bułki z kurczakiem w domu nie jest trudne.
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 655 kcal
- 276
Pilaw z filetem z kurczaka na patelni
Obfite, aromatyczne, zrobione ze zwykłych składników, na obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 328 kcal
- 137

Kurczak na patelni

Kurczaka można smażyć na patelni w całości, w kawałkach, z kościami lub bez. Można smażyć lub duszić, z olejem lub bez. Przygotuj kompletne drugie danie, lekki sos, przystawkę, coś odpowiedniego na śniadanie, lunch i kolację. Ponadto wiele przepisów na kurczaka na patelni jest odpowiednich dla zwolenników zbilansowanej diety i będzie objętych wieloma ograniczeniami żywieniowymi. Są takie, które przydadzą się najmłodszym dzieciom, zwłaszcza jeśli zmielimy je w blenderze.

Do kurczaka możesz dodać dowolne warzywa, grzyby, płatki zbożowe, rośliny strączkowe, niezależnie od tego, czy je smażysz, czy dusisz. Jeśli gotujesz filet, gotowanie zajmie mniej czasu niż cała tusza. Na patelni można usmażyć całego kurczaka, o ile wielkość patelni jest odpowiednia. Tak właśnie przygotowuje się tabaka z kurczakiem, popularne danie kuchni gruzińskiej i tureckiej, z dodatkiem aromatycznej przyprawy adjika. Często bez dodatku oleju, gdyż wystarczy sam tłuszcz z kurczaka.

Metody gotowania kurczaka na patelni zależą od tego, co chcesz uzyskać: smażoną brązową skórkę lub delikatne białe mięso. Lepiej smażyć na roztopionym maśle lub tłuszczu zwierzęcym. Jednocześnie kładziemy na rozgrzaną już patelnię – w ten sposób mięso będzie bardziej soczyste, jeśli nie rozgotujemy go na ogniu. Ponadto, aby uzyskać chrupiącą skórkę, lepiej nie przykrywać patelni pokrywką.

Jeśli świeżość mięsa nie jest pierwsza, lepiej je marynować przed dalszym przetwarzaniem. Odpowiedni jest dowolny ocet, sok z cytryny, ostra papryka, musztarda, majonez i wszystko, co nadaje się do marynaty, proste lub złożone. Im dłużej będziesz marynować, tym delikatniejsze będzie mięso, tym więcej pojawi się w nim smaków marynaty.

Na patelni można z powodzeniem usmażyć dowolną część kurczaka: nogi, uda, nogi, piersi, grzbiety, skrzydełka, szyje, a nawet żołądki, serca, wątroba. Wskazane jest usunięcie skóry z kurczaka i nie dodawanie jej do potrawy. Chyba, że masz pomysł, żeby go dokładnie usmażyć.

Ponieważ mięso z kurczaka jest delikatniejsze niż jakiekolwiek inne mięso, gotowanie zajmuje zwykle mniej czasu. Ponadto w niektórych przypadkach zdecydowanie nie zaleca się zbyt długiego gotowania. W przeciwnym razie może stać się suchy i pozbawiony smaku. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli mówimy o potrawach smażonych, a nie duszonych.

Inne języki

日本語