Sos z kurczaka do makaronu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować sos, opłucz mięso kurczaka pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Smażyć kurczaka na gorącej patelni z niewielką ilością oleju roślinnego. Smaż mięso na dużym ogniu przez 5-7 minut, aż kawałki nabiorą pięknego złotego koloru.

2. KROK 2

   

   W czasie smażenia kurczaka obierz cebulę i marchewkę i opłucz je w wodzie, aby usunąć zabrudzenia. Cebulę pokroić w półpierścienie lub trochę mniejsze. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

3. KROK 3

   

   Na patelnię z mięsem dodajemy pokrojone warzywa i smażymy wszystko razem przez 5 minut.

4. KROK 4

   

   Następnie dodaj na patelnię odrobinę koncentratu pomidorowego i szklankę gorącej wody. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.

5. KROK 5

   

   Gdy potrawa się gotuje, ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

6. KROK 6

   

   Na sos wymieszaj niewielką ilość mąki w szklance zimnej wody. Obierz i posiekaj czosnek.

7. KROK 7

   

   Na patelnię dodaj rozcieńczoną mąkę i posiekany czosnek. Mieszaj, doprowadzaj do wrzenia i zdejmij z ognia. Na talerze nałóż trochę makaronu, na wierzch połóż kawałki mięsa i polej sosem. Podawać danie gorące, posypane odrobiną świeżych ziół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

02.12.2023

4.9

Co może być smaczniejszego niż makaron z sosem mięsnym?! To danie smakuje każdemu, dużemu i małemu. Szybkie i proste w przygotowaniu, na codzienny obiad. Kupiłem filet z kurczaka do sosu. Pokroiłam na kawałki i usmażyłam. Dodałam cebulę i marchewkę i gotowałam zgodnie z przepisem. Dodałam koncentrat pomidorowy, mam go w zamrażarce. Do przypraw dodałam sól i odrobinę pieprzu. Dusiłam mięso i jednocześnie gotowałam makaron. Aby przygotować sos, w szklance wymieszaj wodę z mąką. Dodano 5 ząbków czosnku. Sos wlałam na patelnię, zagotowałam i od razu wyłączyłam kuchenkę zgodnie z zaleceniem autora. Bardzo łatwe w przygotowaniu. Sos do makaronu z kurczakiem to wspaniały obiad dla całej rodziny na co dzień. Można zrobić dużą ilość sosu i codziennie zmieniać dodatki) To najsmaczniejszy sos pomidorowy z filetem z kurczaka. Mięso wyszło delikatne i soczyste, sos bardzo smaczny i apetyczny. To danie można jeść codziennie. Pyszne! Koniecznie się przygotuj! Dziękuję bardzo autorowi!!!