Salsa de pollo para pasta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar la salsa, enjuague la carne de pollo con agua corriente y séquela con una toalla de papel. Freír el pollo en una sartén caliente con un poco de aceite vegetal. Freír la carne a fuego alto durante 5-7 minutos hasta que los trozos adquieran un bonito color dorado.

2. PASO 2

   

   Mientras se fríe el pollo, pela las cebollas y las zanahorias y enjuágalas con agua para quitar la suciedad. Cortar la cebolla en mitades o un poco más pequeña. Ralla las zanahorias en un rallador grueso.

3. PASO 3

   

   Añade las verduras picadas a la sartén con la carne y sofríe todo junto durante 5 minutos.

4. PASO 4

   

   Luego agrega un poco de pasta de tomate y un vaso de agua caliente a la sartén. Agrega un poco de sal y especias al gusto. Mezcle todo bien, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

5. PASO 5

   

   Mientras el plato hierve a fuego lento, cocine la pasta según las instrucciones del paquete.

6. PASO 6

   

   Para la salsa, mezcla una pequeña cantidad de harina en un vaso de agua fría. Pelar y picar los ajos.

7. PASO 7

   

   Agrega la harina diluida y el ajo picado a la sartén. Revuelva, lleve a ebullición y retire del fuego. Coloque un poco de pasta en platos, coloque trozos de carne encima y vierta sobre la salsa. Servir el plato caliente, espolvoreado con un poco de hierbas frescas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

02.12.2023

4.9

¿Qué podría ser más sabroso que la pasta con salsa de carne? Este plato es apto para todos, grandes y pequeños. Fácil y rápido de preparar para la cena de todos los días. Compré filete de pollo para la salsa. Lo corté en trozos y lo frié. Agregué cebollas y zanahorias y cociné como se describe en la receta. Le puse pasta de tomate, la tengo en el congelador. Para las especias le agregué sal y un poco de pimienta. Guisé la carne y cocí la pasta al mismo tiempo. Para la salsa, mezcla agua y harina en un vaso. Añadimos 5 dientes de ajo. Vertí la salsa en la sartén, la herví e inmediatamente apagué el fuego como recomendó el autor. Muy fácil de preparar. La salsa para pasta con pollo es una cena maravillosa para toda la familia todos los días. Puedes hacer mucha salsa y cambiar las guarniciones todos los días) Esta es la salsa de tomate más deliciosa con filete de pollo. La carne quedó tierna y jugosa, la salsa estaba muy rica y apetecible. Este plato se puede comer todos los días. ¡Delicioso! ¡Asegúrate de prepararte! ¡¡¡Muchas gracias al autor!!!