Pollo como KFC

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pollo como en KFC? Prepare todos los productos necesarios. Para una cobertura crujiente, necesitamos copos de maíz, y no deben ser dulces; estos se venden en los departamentos de alimentos naturales. Las partes del pollo pueden ser cualquiera: filete de pechuga, muslo, la mayor parte del ala y solo pequeños trozos de pollo; cualquier cosa es adecuada.

2. PASO 2

   

   Lavar y secar los trozos de pollo.

3. PASO 3

   

   En un recipiente aparte, marina el pollo. Agregue sus especias y condimentos favoritos y déjelo por 30 minutos. Lo mariné con pimentón, ajo en polvo y sal.

4. PASO 4

   

   Muele los copos de maíz, pero no hasta convertirlos en harina, sino dejando trozos más grandes. Lo mejor es utilizar un machacador o un rodillo.

5. PASO 5

   

   Agregue la mezcla de empanizado al cereal.

6. PASO 6

   

   En un recipiente aparte, bata el huevo con un tenedor.

7. PASO 7

   

   Primero empane cada trozo de kritsa en harina.

8. PASO 8

   

   Luego mojar bien en el huevo.

9. PASO 9

   

   Y empanizado en la mezcla de cereales.

10. PASO 10

    

    Calentar bien el aceite en una sartén, agregar los trozos de pollo empanizados y sofreír a fuego lento durante 10 minutos por cada lado. El pollo debe estar bien cocido por dentro.

11. PASO 11

    

    Coloque los trozos de pollo terminados sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

12. PASO 12

    

    Nuestro pollo crujiente está listo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

alexa

13.10.2023

5

Me encanta esta receta de alitas de pollo. Muy sabroso. Mire el video de la receta para mayor claridad.

corazón

13.10.2023

4.6

Me gustó mucho la receta de pollo crujiente. Tomé como base la receta de “pollo como KFC” y preparé alitas sabrosas, pero sin hojuelas. Para cocinar, tomé grandes trozos de alitas de pollo. Los unté con pimentón, condimento para pollo, les agregué sal y pimienta negra recién molida. Las alitas se marinaron durante unos 20 minutos. Batí los huevos con sal con un tenedor. Calenté aceite inodoro en una sartén. Primero enrollé las alitas en almidón de patata. Luego en huevos batidos y finalmente en harina con planeación. Frito hasta que esté listo. Mis alas se ven geniales. Son hermosos, fragantes y apetitosos. El pollo estaba jugoso por dentro y crujiente por fuera. La preparación no es complicada, pero se sirve con salsa y puré de patatas. ¡Súper sabroso! ¡Gracias al autor por la idea!