パスタ用チキンソース

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   グレービーソースを作るには、鶏肉を流水で洗い、ペーパータオルで軽く叩いて水分を拭き取ります。少量の植物油を熱したフライパンで鶏肉を炒めます。肉が美しい黄金色になるまで強火で5〜7分間炒めます。

2. ステップ 2

   

   鶏肉を炒めている間に、玉ねぎとにんじんの皮をむき、水洗いして汚れを落とします。玉ねぎを半分の輪切りか少し小さめに切ります。にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   切った野菜を肉と一緒にフライパンに加え、すべてを一緒に5分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   次に、トマトペーストとコップ1杯の熱湯を鍋に加えます。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。すべてをよく混ぜ、蓋をして弱火で20分煮ます。

5. ステップ 5

   

   煮ている間にパスタをパッケージの表示に従って茹でます。

6. ステップ 6

   

   グレービーソースの場合は、少量の小麦粉をコップ1杯の冷水に入れてかき混ぜます。ニンニクの皮をむいてみじん切りにします。

7. ステップ 7

   

   薄めた小麦粉とみじん切りにしたニンニクを鍋に加えます。かき混ぜて沸騰させ、火から下ろします。皿にパスタを置き、その上に肉片を置き、グレービーソースを注ぎます。温かい料理に新鮮なハーブを少し振りかけてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

02.12.2023

4.9

ミートソースのパスタよりおいしいものはありますか?!この料理は、大小問わず誰にでも適しています。毎日の夕食に手早く簡単に作れます。グレービーソース用にチキンフィレを購入しました。細かく切って揚げてみました。玉ねぎ、にんじんを加えてレシピ通りに調理しました。トマトペーストを入れて冷凍庫に入れています。スパイスとして、塩と少しのコショウを加えました。お肉を煮込み、同時にパスタを茹でました。グレービーソースの場合は、水と小麦粉をグラスに入れて混ぜます。ニンニク5片を追加しました。著者の推奨に従って、グレービーソースをフライパンに注ぎ、沸騰させてすぐにコンロを消しました。準備はとても簡単です。チキンパスタソースは、家族全員にとって毎日の素晴らしい夕食です。グレービーソースをたくさん作って、毎日おかずを変えることもできます）これは鶏ささみを使った最もおいしいトマトグレービーソースです。お肉は柔らかくてジューシーで、グレービーソースはとても美味しくて食欲をそそりました。この料理は毎日食べられます。美味しい！必ず準備してください！作者様、本当にありがとうございました！！！