Kurczak jak w KFC

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kurczaka jak w KFC? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Do chrupiącej panierki potrzebne są nam płatki kukurydziane, które nie powinny być słodkie – takie sprzedawane są w działach ze zdrową żywnością. Części kurczaka mogą być dowolne: filet z piersi, podudzie, większość skrzydeł i tylko małe kawałki kurczaka - wszystko się nadaje.

2. KROK 2

   

   Umyj i osusz kawałki kurczaka.

3. KROK 3

   

   W osobnej misce marynujemy kurczaka. Dodaj do niego swoje ulubione przyprawy i przyprawy i pozostaw na 30 minut. Zamarynowałam z papryką, czosnkiem w proszku i solą.

4. KROK 4

   

   Płatki kukurydziane zmiel, ale nie na mąkę, ale zostawiając większe kawałki. Najlepiej użyć tłuczka lub wałka do ciasta.

5. KROK 5

   

   Dodaj mieszankę panierowaną do płatków.

6. KROK 6

   

   W osobnej misce ubij jajko widelcem.

7. KROK 7

   

   Najpierw chleb, każdy kawałek kritsy w mące.

8. KROK 8

   

   Następnie dobrze zanurz w jajku.

9. KROK 9

   

   I panierowane w mieszance zbożowej.

10. KROK 10

    

    Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy panierowane kawałki kurczaka i smażymy na małym ogniu po 10 minut z każdej strony. Kurczak musi być ugotowany w środku.

11. KROK 11

    

    Gotowe kawałki kurczaka układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.

12. KROK 12

    

    Nasz chrupiący kurczak jest gotowy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aleksa

13.10.2023

5

Bardzo podoba mi się ten przepis na skrzydełka z kurczaka. Bardzo smaczne. Dla jasności obejrzyj film z przepisem.

Corason

13.10.2023

4.6

Bardzo spodobał mi się przepis na chrupiącego kurczaka. Wziąłem za podstawę przepis „kurczak jak KFC” i przygotowałem aromatyczne skrzydełka, ale bez płatków. Do gotowania wziąłem duże części skrzydełek kurczaka. Natarłam je papryką, przyprawą do kurczaka, dodałam soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Skrzydełka marynowano przez około 20 minut. Jajka ubijam widelcem z solą. Na patelni rozgrzałem bezzapachowy olej. Najpierw zawinęłam skrzydełka w skrobi ziemniaczanej. Następnie w roztrzepanych jajkach i na końcu w mące z planowaniem. Smażone, aż będzie gotowe. Moje skrzydła wyglądają świetnie. Są piękne, pachnące i apetyczne. Kurczak był soczysty w środku i chrupiący na zewnątrz. Przygotowanie nie jest skomplikowane, ale podawane z sosem i puree ziemniaczanym. Super smaczne! Dziękuję autorowi za pomysł!