Filet z kurczaka na patelni - 216 przepisów kulinarnych krok po kroku

Filet z kurczaka na patelni można przygotować w prawdziwie dietetyczne danie, które zmieści się w niemal wszystkich ograniczeniach dietetycznych. Potrawy można przygotowywać na co dzień i od święta, a także urozmaicać je różnymi produktami.

Szybki filtr

Filet z kurczaka w piekarniku Filet z kurczaka w powolnej kuchence Filet z kurczaka na patelni w sosie

Ptiti z kurczakiem i warzywami
Jasny i smaczny lunch dla całej rodziny w 30 minut.
- 35 minuty
- 4 Porcje
- 294 kcal
- 76
Kurczak jak w KFC
Danie znanej sieci restauracji w Twojej kuchni!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 1151 kcal
- 237
Makaron z kurczakiem i warzywami w sosie
Niezwykle apetyczne danie o jasnym i ciekawym smaku!
- 30 minuty
- 3 Porcje
- 276 kcal
- 35
Klasyczne kotlety pożarskie
Oszałamiająco smaczne i ekonomiczne dla dzieci i dorosłych!
- 1 godziny 40 minuty
- 4 Porcje
- 767 kcal
- 360
Pyszny kurczak w sosie curry z czosnkiem
Próbować! A Ty odkryjesz zupełnie nowy smak kurczaka!
- 1 godziny
- 2 Porcje
- 580 kcal
- 49
Kotleciki z kurczaka z majonezem i siekaną mąką
Prosty przepis na delikatne kotlety z kawałków filetu z kurczaka!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 328 kcal
- 56
Piersi z kurczaka w kremowym sosie na patelni
Smaczne i satysfakcjonujące danie na każdy dzień bez zmartwień i kłopotów!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 604 kcal
- 252
Domowa shawarma w chlebie pita z kurczakiem
Spróbuj domowej shawarmy o nowym smaku!
- 15 minuty
- 2 Porcje
- 538 kcal
- 37
Filet z kurczaka z cukinią i papryką
Soczyste kawałki kurczaka z dodatkiem warzywnym - szybko i łatwo!
- 1 godziny 20 minuty
- 4 Porcje
- 335 kcal
- 72
Patelnia z kurczakiem i cukinią
Szybkie, proste i soczyste danie szybkie!
- 45 minuty
- 4 Porcje
- 345 kcal
- 56
Delikatne kotleciki z kurczaka
Niesamowicie miękkie i delikatne - to miłość od pierwszego widelca!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 257 kcal
- 321
Kurczak azu z piklami
Kurczak z ogórkami i ziemniakami - mięso i dodatek
- 1 godziny 20 minuty
- 5 Porcje
- 267 kcal
- 47
Jeże z kurczaka mielonego z ryżem
Z kwaśną śmietaną i sosem z pasty pomidorowej, do dowolnego dodatku!
- 50 minuty
- 3 Porcje
- 536 kcal
- 110
Kawałki filetu z kurczaka na patelni
Soczyste, z pyszną złotobrązową skórką! Czego szukałeś.
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 510 kcal
- 126
Kotlety z kurczaka bez chleba
Smaczne i aromatyczne drugie danie na każdy stół.
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 320 kcal
- 42
Ministerialne kotlety z filetu z kurczaka w kawałkach
Żaden mężczyzna nie może się oprzeć! Prosto, szybko i z duszą!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 226 kcal
- 202
Filet z kurczaka w śmietanie na patelni
Wykonane z prostych składników, bardzo łatwe i bardzo smaczne na obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 651 kcal
- 83
Pilaw z filetem z kurczaka na patelni
Obfite, aromatyczne, zrobione ze zwykłych składników, na obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 328 kcal
- 137
Filet z kurczaka w cieście z serem na patelni
Soczyste, z chrupiącą skórką – chcesz więcej i więcej!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 427 kcal
- 1
Filet z kurczaka duszony z brokułami w śmietanie
Bardzo smaczny i zdrowy obiad dla Ciebie i Twoich bliskich
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 308 kcal
- 34
Kurczak z brokułami w kremowym sosie na patelni
Soczyste, pyszne, z warzywami i śmietaną!
- 50 minuty
- 4 Porcje
- 404 kcal
- 193
Linguini z kurczakiem
Obłędnie pyszne, proste, oryginalne, święto każdego dnia!
- 30 minuty
- 2 Porcje
- 875 kcal
- 7
Makaron z kurczakiem i groszkiem w kremowym sosie
Proste, smaczne i sycące danie dla całej rodziny.
- 40 minuty
- 6 Porcje
- 479 kcal
- 36
Kotleciki z filetu z kurczaka z serem
Kotleciki te są niezwykle soczyste i pyszne.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 297 kcal
- 43

Filet z kurczaka na patelni

Jeśli chodzi o gotowanie filetu z kurczaka na patelni, zwykle oznacza to albo smażenie bez niczego, aby mięso stało się miękkie i soczyste. Lub duszone w sosie, zwykle kwaśnej śmietanie lub śmietanie, zazwyczaj białej. Można też użyć zwykłej patelni grillowej.

Filet z kurczaka można również ugotować na patelni z majonezem, w cieście, z serem, warzywami i grzybami. Jeśli mówimy o zdrowym odżywianiu, wskazane jest smażenie bez oleju lub z minimalną jego ilością. A następnie zanurz gotowy filet w ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Aby kurczak był soczysty, lepiej umieścić go na gorącej patelni, aby na powierzchni mięsa natychmiast utworzyła się lekka skórka. Zapobiegnie to wyciekaniu soków z mięsa. A przetwarzane w wysokich temperaturach nie tylko szybciej doprowadzą produkt do gotowości, ale także sprawią, że będzie miękki i bogaty. Jest to najbardziej istotne w przypadku suchych filetów z kurczaka.

Do posypania, panierowania czy lezonu można wykorzystać różnorodne składniki, od zwykłych płatków śniadaniowych, wody czy mleka z mąką po złożone sosy z wypełniaczami w postaci siekanych warzyw, wędlin, serów i ziół.

Kurczaka do tego dania można kroić na różne sposoby: w kostkę, paski, cienkie talerze. Lub zostaw filet w całości. Wszystko zależy od pożądanego efektu końcowego. W przypadku dań z sosem kawałki są delikatniejsze. Do smażenia - duży. Ciekawie okazuje się, gdy płaskie kawałki zawiniemy w rulon i wypełnimy nadzieniem.

Kurczak, zarówno smażony, jak i duszony, dobrze komponuje się z przyprawami takimi jak majeranek, kurkuma, tymianek, papryka, curry, rozmaryn, oregano, czosnek, kolendra. Aby uzyskać większą soczystość, lepiej pokroić kurczaka nie wzdłuż, ale w poprzek włókien. Dobrze jest go także wcześniej zamarynować.

Należy pamiętać, że lepiej nie rozgotować mięsa z kurczaka na gorącej patelni. Gotuje się szybko, szczególnie jeśli robisz to w sosie. A jeśli przesadzisz, ryzykujesz, że uzyskasz suche, twarde włókna.

Inne języki

日本語