Filet z kurczaka duszony z brokułami w śmietanie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Oto wszystkie niezbędne składniki

2. KROK 2

   

   Usuń skórę z piersi kurczaka

3. KROK 3

   

   Oddzielenie filetu od kości

4. KROK 4

   

   Pokrój w dowolne kawałki i smaż na rozgrzanej patelni na bardzo jasnozłoty kolor.

5. KROK 5

   

   Dodać brokuły, zalać śmietaną. Jeśli chcemy otrzymać sos, a nie płynny bulion jak mój, to najpierw śmietankę mieszamy z łyżką mąki, a następnie wlewamy, mieszając, na patelnię. Gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, w razie potrzeby dodać odrobinę śmietanki lub wody, jeśli sos wydaje się gęsty. Jeśli uważasz, że sos jest rzadki, gotuj go trochę dłużej.

6. KROK 6

   

   Gotowałam bez mąki, więc w zasadzie nie miałam sosu, tylko rosół drobiowo-warzywny ze śmietaną. Warzywa i kurczaka posypać startym serem i dusić całość przez około 15 minut.

7. KROK 7

   

   Następnie pieprzymy

8. KROK 8

   

   Solim

9. KROK 9

   

   Posiekaj ząbek czosnku, dodaj na patelnię i smaż przez kolejne 5 minut

10. KROK 10

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ludmiła

15.10.2023

4.7

Filet z kurczaka z brokułami można zapiekać z serem.