鶏ささみとブロッコリーのクリーム煮

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料はすべてここにあります

2. ステップ 2

   

   鶏胸肉の皮を取り除く

3. ステップ 3

   

   フィレを骨から切り離す

4. ステップ 4

   

   適当な大きさに切り、熱したフライパンできつね色になるまで焼きます。

5. ステップ 5

   

   ブロッコリーを加え、クリームを注ぎます。私のように液体のスープではなくソースを作りたい場合は、まずクリームと大さじ1杯の小麦粉を混ぜてから、かき混ぜながらフライパンに注ぎます。時々かき混ぜながら弱火で煮込み、ソースが濃厚に見える場合は、必要に応じて少量のクリームまたは水を加えます。ソースがとろっとしていると思う場合は、もう少し煮詰めてください。

6. ステップ 6

   

   小麦粉を使わずに調理したので、基本的にソースはなく、鶏肉と野菜のスープとクリームを加えました。野菜と鶏肉に粉チーズをふりかけ、一緒に約15分間煮ます。

7. ステップ 7

   

   それからコショウをします

8. ステップ 8

   

   ソリム

9. ステップ 9

   

   にんにくをみじん切りにし、鍋に加えてさらに5分ほど煮る

10. ステップ 10

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

リュドミラ

15.10.2023

4.7

鶏ささみとブロッコリーをチーズと一緒に焼くこともできます。