Delikatne kotleciki z kurczaka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak usmażyć delikatne kotlety z kurczaka na patelni? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w jak najmniejszą kostkę.

3. KROK 3

   

   Posiekany filet włóż do głębokiej miski odpowiedniej do mieszania mięsa mielonego.

4. KROK 4

   

   Wbij jajko do miski i dodaj śmietanę. Dobrze wymieszaj. Najpierw umyj jajko sodą oczyszczoną pod bieżącą wodą, ponieważ może zawierać szkodliwe bakterie.

5. KROK 5

   

   Następnie do miski dodać mąkę i wymieszać. Jeśli mięso mielone okaże się bardzo płynne, dodaj trochę więcej mąki i ponownie wymieszaj. Nie powinien być bardzo gruby. Dodać sól i pieprz do smaku. Wybierz dowolne przyprawy według własnego gustu, możesz wziąć gotową mieszankę przypraw do kurczaka, ale wtedy będziesz musiał zmniejszyć ilość soli, ponieważ sól może już być obecna. Pozostaw mieszaninę do marynowania na pół godziny.

6. KROK 6

   

   Na patelni rozgrzej olej. Powstałą masę przekładamy na kotlety i smażymy na średnim ogniu.

7. KROK 7

   

   Gdy jedna strona się zarumieni, przewróć kotlety na drugą stronę.

8. KROK 8

   

   Po kilku minutach przykryj patelnię pokrywką i gotuj, aż będzie gotowa, jeszcze kilka minut. Podawaj delikatne i soczyste kotlety z kurczaka z dowolnym dodatkiem, warzywami lub sałatkami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

stanik-77

19.09.2023

5

Otrzymujesz pyszne posiekane kotlety z kurczaka. Oto kolejna wersja mielonych kotletów z kurczaka.

Freya

19.09.2023

4.5

Delikatne kotleciki z kurczaka to danie bardzo proste w przygotowaniu. Kotlety według tego przepisu okazują się soczyste i delikatne. A złotobrązowa skórka wygląda po prostu pysznie. Kotlety podałam z ryżem, wyszły bardzo smaczne i sycące.

Ekaterina Sidelnikova

19.09.2023

4.5

Dziękuję za ten wspaniały przepis. Wyszło pyszne, szybkie i niedrogie. Właśnie tego potrzebujesz, gdy mieszkasz w hostelu. Będę gotować te kotlety częściej)

Sarbonę

19.09.2023

4.8

Bardzo proste i BARDZO smaczne!!! Dziękuję bardzo za przepis. Nawet dzieci są zachwycone, ale trudno je zadowolić

Nika

19.09.2023

4.5

Dziękuję za wspaniały przepis na kotlety. Sam przygotowuję podobne kotlety od dłuższego czasu, bardzo lubię siekanego mielonego kurczaka, a nie mielonego przez maszynę do mięsa. Ale mój przepis jest trochę inny. Postanowiłam spróbować zrobić kotlety według tego przepisu. Oczekiwania były uzasadnione, kotlety wyszły bardzo delikatne i smaczne! Dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno.