Tenerissime cotolette di pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come friggere le tenere cotolette di pollo in una padella? Preparare tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Lavare il filetto di pollo in acqua corrente, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a cubetti più piccoli possibile.

3. PASSO 3

   

   Mettere il filetto tritato in una ciotola profonda adatta per mescolare la carne macinata.

4. PASSO 4

   

   Sbattere l'uovo in una ciotola e aggiungere la panna acida. Mescolare bene. Lavare prima l'uovo con bicarbonato di sodio sotto l'acqua corrente, poiché potrebbe contenere batteri nocivi.

5. PASSO 5

   

   Successivamente, aggiungi la farina nella ciotola e mescola. Se la carne macinata risulta molto liquida aggiungete ancora un po' di farina e mescolate ancora. Non dovrebbe essere molto spesso. Aggiungere sale e pepe a piacere. Scegli le spezie secondo i tuoi gusti, puoi prendere una miscela già pronta di spezie per il pollo, ma poi dovrai ridurre la quantità di sale, poiché il sale potrebbe già essere presente. Lasciare marinare il composto per mezz'ora.

6. PASSO 6

   

   Scaldare l'olio in una padella. Versare il composto in polpette e friggerle a fuoco medio.

7. PASSO 7

   

   Quando un lato sarà dorato, girare le cotolette sull'altro lato.

8. PASSO 8

   

   Dopo qualche minuto, coprite la padella con un coperchio e fate cuocere fino a cottura, un altro paio di minuti. Servire cotolette di pollo tenere e succose con qualsiasi contorno, verdure o insalate. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

stanik-77

19.09.2023

5

Ottieni deliziose cotolette di pollo tritate. Ecco un'altra versione di cotolette di pollo tritate.

Freya

19.09.2023

4.5

Le tenere cotolette di pollo sono un piatto molto semplice da preparare. Le cotolette secondo questa ricetta risultano succose e tenere. E la crosta marrone dorata sembra semplicemente deliziosa. Ho servito le cotolette con riso, si è rivelato molto gustoso e abbondante.

Ekaterina Sidelnikova

19.09.2023

4.5

Grazie per questa meravigliosa ricetta. Si è rivelato delizioso, veloce ed economico. Proprio quello di cui hai bisogno quando vivi in ​​un ostello. Cucinerò queste cotolette più spesso)

Sarbona

19.09.2023

4.8

Molto semplice e MOLTO gustoso!!! Grazie mille per la ricetta Anche i bambini sono contenti, ma sono difficili da accontentare

Nika

19.09.2023

4.5

Grazie per la meravigliosa ricetta delle cotolette. Io stesso preparo cotolette simili da molto tempo, adoro molto il pollo tritato tritato e non macinato con un tritacarne. Ma la mia ricetta è un po’ diversa. Ho deciso di provare a preparare le cotolette usando questa ricetta. Le aspettative erano giustificate, le cotolette si sono rivelate molto tenere e gustose! Buono sia caldo che freddo.