부드러운 치킨 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 부드러운 치킨 커틀릿을 튀기는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 치킨 필레를 씻고 종이 타월로 말린 후 가능한 가장 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   다진 고기를 섞는 데 적합한 깊은 그릇에 다진 필레를 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   그릇에 계란을 넣고 사워 크림을 추가합니다. 잘 섞는다. 계란에는 해로운 박테리아가 있을 수 있으므로 먼저 흐르는 물에 베이킹 소다를 사용하여 씻으십시오.

5. 단계 5

   

   다음으로, 그릇에 밀가루를 넣고 섞습니다. 다진 고기가 매우 액체로 판명되면 밀가루를 조금 더 넣고 다시 섞으십시오. 너무 두꺼워서는 안됩니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 취향에 맞게 향신료를 선택하고 기성품 닭고기 향신료 혼합물을 사용할 수 있지만 소금이 이미 존재할 수 있으므로 소금의 양을 줄여야합니다. 혼합물을 30분 동안 담가 두십시오.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 기름을 가열합니다. 혼합물을 패티에 넣고 중간 불로 볶습니다.

7. 단계 7

   

   한쪽 면이 노릇해지면 커틀릿을 반대쪽으로 뒤집어 주세요.

8. 단계 8

   

   몇 분 후 팬을 뚜껑으로 덮고 완료될 때까지 몇 분 더 요리합니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 치킨 커틀릿을 반찬, 야채 또는 샐러드와 함께 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스타닉-77

19.09.2023

5

맛있는 다진 치킨 커틀릿을 얻을 수 있습니다. 다진 치킨 커틀릿의 또 다른 버전이 있습니다.

프레야

19.09.2023

4.5

부드러운 치킨 커틀릿은 준비하기 매우 쉬운 요리입니다. 이 조리법에 따른 커틀릿은 육즙이 많고 부드럽습니다. 그리고 황금빛 갈색 빵 껍질은 정말 맛있어 보입니다. 커틀릿에 밥을 줬더니 아주 맛있고 포만감이 들었어요.

예카테리나 시델니코바

19.09.2023

4.5

이 훌륭한 요리법에 감사드립니다. 맛있고 빠르며 저렴했습니다. 호스텔에 살 때 꼭 필요한 것. 이 커틀릿을 더 자주 요리하겠습니다)

사르보나

19.09.2023

4.8

매우 간단하고 매우 맛있습니다 !!! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다. 아이들도 기뻐하지만 기쁘게 하기는 어렵다

니카

19.09.2023

4.5

훌륭한 커틀릿 레시피에 감사드립니다. 나 자신도 오랫동안 비슷한 커틀릿을 준비해 왔으며 고기 분쇄기로 갈지 않고 다진 다진 닭고기를 정말 좋아합니다. 하지만 내 레시피는 조금 다릅니다. 이 레시피를 활용해 커틀릿을 만들어보기로 했어요. 기대가 정당화되었고 커틀릿은 매우 부드럽고 맛있었습니다! 더워도 추워도 좋아요.