양파를 곁들인 감자 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 양파와 밀가루로 감자 팬케이크를 튀기는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 감자는 미리 껍질을 벗겨 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거해주세요.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 그런 다음 양파를 잘게 자릅니다. 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 다진 양파를 넣고 약한 불로 3~4분간 볶습니다. 튀기는 동안 양파는 부드러워지고 약간 갈색이 되기 시작합니다.

3. 단계 3

   

   껍질을 벗긴 감자를 굵은 강판에 갈아주세요. 주스가 나타나면 배수해야합니다.

4. 단계 4

   

   강판 감자가 어두워지지 않도록 세워 두지 마십시오. 즉시 튀긴 양파를 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   다음으로 밀가루를 추가합니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 모든 재료를 섞는다.

6. 단계 6

   

   감자의 육즙 정도에 따라 밀가루가 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 완성된 감자 혼합물은 꽤 두껍습니다.

7. 단계 7

   

   달궈진 프라이팬에 팬케이크를 숟가락으로 올리고 식물성 기름을 두른 후 한 면씩 3~4분간 볶습니다. 뚜껑을 덮지 않고 익히면 겉이 바삭바삭해집니다. 그리고 뚜껑 아래에서 요리하면 부드럽고 찐 것입니다.

8. 단계 8

   

   튀기는 동안 감자 팬케이크는 황금빛 갈색으로 변합니다. 팬에서 꺼내어 접시에 담습니다.

9. 단계 9

   

   사워 크림과 함께 양파와 밀가루를 곁들인 기성품 감자 팬케이크를 추가하고 제공합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아델라♥♥

08.09.2023

4.6

양파와 치즈를 곁들인 맛있는 감자 팬케이크를 맛보세요. 다양성을 위한 요리.

마샤470

08.09.2023

4.5

나는 감자 팬케이크를 정말로 원했습니다. 하지만 저는 사워크림과 함께 먹는 걸 좋아하는데, 아쉽게도 집에는 사워크림이 없었어요. 하지만 저는이 소스를 만들고 라드를 가져다가 작은 조각으로 자르고 크래킹을 튀겨 코티지 치즈와 섞었는데 매우 기름기가 많지만 맛있었습니다. 저는 양파를 곁들인 감자 팬케이크를 좋아해요. 빨리 익고, 큰 강판에 얹어서 만들고, 가장자리가 튀겨지고 바삭해지는 걸 정말 좋아해요.

아르시카

08.09.2023

4.6

저는 양파로 감자전을 만들어 본 적이 없어요. 저는 보통 양파 없이 만들어요. 나는 이 실험을 좋아했다. 가족들도 이를 높이 평가했다. 나는 감자를 고운 강판에 갈아서 더 좋아하고 감자 팬케이크의 구조가 더 균일합니다. 사워 크림과 함께 매우 맛있습니다! 저자 덕분에

캐러멜

08.09.2023

4.6

감자와 양파를 곁들인 Draniki는 매우 맛있고 채우고 부드럽습니다. 식물성 기름이 조금 남아서 완성된 팬케이크를 키친타월로 닦아냈습니다. 그리고 네, 사워크림과 버섯 소스를 곁들여 먹었어요.

알렉스-bzk

08.09.2023

4.5

그것은 잘 밝혀졌습니다. 식힌 감자전과 따뜻한 달콤한 차는 맛있어요