바삭한 감자 좋은 군인

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   감자를 껍질째 삶아주세요.

2. 단계 2

   

   버섯이 부드러워질 때까지 끓입니다.

3. 단계 3

   

   감자를 조금 식힌 다음 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   버섯을 얇은 반 조각으로 자릅니다. 깍둑썰기한 양파. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 양파를 볶습니다. 그런 다음 버섯을 추가하고 모든 것을 함께 볶습니다.

5. 단계 5

   

   그동안 소스를 만들어 봅시다. 황금빛 갈색이 될 때까지 마른 프라이팬에 밀가루를 볶습니다.

6. 단계 6

   

   버섯 국물을 붓고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다. 갑자기 덩어리가 생기면 믹서기를 사용할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   소스에 버섯과 양파를 넣고 소금을 넣고 약한 불에서 15분간 더 끓입니다.

8. 단계 8

   

   이제 반죽을 준비해보자. 밀가루에 식물성 기름과 맥주를 붓고 소금을 넣고 믹서로 치십시오. 반죽은 두꺼운 사워 크림 정도의 농도를 유지해야 합니다. 30분 동안 끓이세요.

9. 단계 9

   

   이제 주요 내용을 살펴보겠습니다! 감자를 반죽에 담그세요. 하지만 감자가 깨지지 않도록 조심스럽게 작업합니다. 끓는 식물성 기름에 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

10. 단계 10

    

    상추 잎 위에 놓습니다.

11. 단계 11

    

    버섯 소스와 함께 감자를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

올게이198108

28.12.2023

4.9

감독자! 책에 담고 있어요))) 고마워요, Natus))

단 것을 좋아하는 어머니

28.12.2023

4.7

맙소사, 이 감자와 심지어 버섯까지! 정말 귀여우시네요! 내 친구들은 확실히 이것을 좋아할 것입니다!