감자를 곁들인 치킨 차호크빌리
40분 만에 점심으로 푸짐한 조지아 요리를 맛보세요! 감자를 곁들인 치킨 차호크빌리는 휴일 테이블을 포함해 모든 테이블에서 잘 어울립니다. 닭고기나 다른 가금류의 어느 부위에서나 요리할 수 있습니다. 프라이팬뿐만 아니라 가마솥, 오븐, 느린 밥솥에도 있습니다. 토마토는 토마토 페이스트로 대체 가능합니다.
단계별 준비
요리 시간: 45 분
단계 1
감자로 닭고기로 차호크빌리를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 요리를 위해서는 닭고기의 일부를 가져오거나 전체 시체를 조각으로자를 수 있습니다. 닭다리살로 요리하겠습니다. 감자는 미리 껍질을 벗겨 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거해주세요.
단계 2
감자를 큰 조각으로 자르고 물을 부어 따로 요리하십시오. 감자를 15-20분 동안 삶아주세요. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하십시오.
단계 3
양파 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 반 고리로 자릅니다.
단계 4
닭고기를 조각으로 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 5~7분간 볶습니다.
단계 5
팬에 다진 양파를 넣습니다. 양파 특유의 향이 나올 때까지 몇 분간 더 볶습니다.
단계 6
토마토의 줄기를 제거하고 갈아서 퓌레로 만듭니다.
단계 7
닭고기 팬에 잘게 썬 토마토와 선택한 향신료를 추가합니다. 완성된 요리의 주요 맛은 향신료의 구성에 따라 달라집니다. 모든 것을 섞으세요. 소금을 넣으십시오.
단계 8
결과 소스에 뚜껑 아래 닭고기를 약한 불로 15-20 분 동안 끓입니다. 소스를 늘리려면 약간의 뜨거운 물을 추가할 수 있습니다.
단계 9
요리가 끝나면 삶은 감자를 닭고기와 함께 팬에 넣으십시오. 모든 것을 함께 3~5분 더 가열한 후 불에서 팬을 꺼냅니다. 다진 신선한 허브를 추가합니다. 완성된 요리를 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
05.11.2023
감자를 추가 한 조리법은 반찬을 신경 쓸 필요가없고 남편도 감자를 아주 좋아하기 때문에 우리 가족에게 이상적인 것으로 나타났습니다. 레시피에 따라 엄격하게 요리 한 것은 이번이 처음이었습니다. 결과는 맛있고 향긋하며 만족스럽습니다. 그런데 왜 이 요리를 더 일찍 발견하지 못했을까요?! 매운맛도 완벽했어요. 저자에게 깊은 감사를 드립니다.
05.11.2023
명확성을 위해 가마솥에 든 닭고기로 만든 차호크빌리 비디오 레시피를 제공하겠습니다.
05.11.2023
레시피 주셔서 감사합니다. 어제 저녁에 만들어 봤는데 가족들이 정말 좋아했어요. 맛있었어요.
05.11.2023
레시피 정말 감사합니다 :) 양파를 볶는 동안 피망도 넣었어요. 이것은 정확하지 않을 수도 있고 Chakhokhbili에 있어서는 안 되지만 맛있었습니다!
05.11.2023
닭다리살 감자로 짜호크빌리를 만들었어요. 조리법에 따라 정확하게 요리했지만 프라이팬이 아닌 냄비에 요리했습니다. 매우 맛있었습니다! 특히 접시에 신선한 허브를 추가했을 때. 다들 정말 좋아했어요!
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