닭고기 조림 - 301 요리 레시피

온라인 페이지 bestrecipes24.com에서 비교할 수 없을 만큼 검증된 치킨 스튜 레시피를 선택하세요. 버섯, 신선한 과일, 건포도 및 자두, 놀라운 매운 허브, 야채, 크림 스튜, 사워 크림 및 국물, 단단한 치즈로 변형을 시도해보세요. 셰프의 상상력에는 한계가 없습니다.

다양한 방법으로 새 ​​시체의 일부를 준비하는 것이 가능합니다. 그러나 스튜 치킨은 일반적으로 경쟁에서 벗어납니다. 구매할 때 너무 크지 않은(최대 2kg) 어린 새(약 1세)를 선택해야 합니다. 이 닭고기의 고기는 기분 좋은 연분홍색을 띠고 신선한 냄새가 납니다. 냉장육 제품도 이상적입니다. 특히 다이어트 제품이 필요한 경우 분류된 필레를 구입해야 합니다.

흥미로운 조리법: 1. 치킨 필레를 입방체로 자르고 빵에 밀가루를 묻힌 다음 프라이팬에 버터를 넣고 갈색으로 굽습니다.2. 프라이드 치킨을 냄비에 옮깁니다.3. 같은 프라이팬에 양파를 볶고 부드러워질 때까지 고리 모양으로 자릅니다.4. 준비된 필렛에 추가하세요.5. 닭고기 위에 화이트 와인을 붓습니다. 약 15분간 끓입니다.6. 소금을 넣고 미리 다진 자두, 후추를 넣고 좋아하는 양념을 넣어주세요.7. 크림을 붓고 뚜껑을 덮고 10.8분 더 끓입니다. 뜨거운 그레이비로 제공하십시오. 채소로 장식하십시오.

유용한 팁: • 요리할 때 닭고기가 냉동된 경우 최종 요리가 질겨질 수 있습니다. 서서히 해동하는 것이 좋습니다.• 조림을 할 때는 벽이 두꺼운 가마솥이나 구이팬, 바닥이 두꺼운 스튜 냄비를 선택하세요. 음식은 서서히 고르게 가열되며 타지 않습니다.• 백리향과 로즈마리를 오랫동안 끓여서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 요리에 불쾌한 쓴 맛이 더해질 것입니다.