피클을 곁들인 치킨 아즈

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 피클을 곁들인 닭고기 기본 요리를 준비하려면 치킨 필레, 감자, 토마토, 피클(가급적 작은 오이), 약간의 오이 소금물(스트레인), 물, 식물성 기름, 갈은 후추 및 소금이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 씻고 말리고 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   또한 오이를 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   토마토를 씻으십시오. 십자 모양으로 잘라서 끓는 물에 몇 초간 넣어주세요. 그런 다음 피부를 제거하십시오. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   깊은 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 저으면서 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 토마토를 추가합니다. 고기와 함께 5분 정도 끓입니다. 원하는 경우 토마토와 함께 1TBSP를 추가할 수 있습니다. 엘. 토마토 페이스트.

7. 단계 7

   

   고기에 오이와 감자를 추가합니다. 소금과 후추. 소금물도 추가하므로 조심스럽게 소금을 조금만 넣으십시오. 접시에 소금을 너무 많이 뿌려서는 안됩니다. 필요하다면 마지막에 소금을 첨가하는 것이 좋습니다.

8. 단계 8

   

   모든 것을 잘 섞으세요.

9. 단계 9

   

   팬에 뜨거운 물과 오이피클을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 20분 정도 끓입니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알렉사

18.12.2023

4.7

닭고기는 칠면조로 대체 가능합니다. 또한 맛있습니다.

나탈리아 M

18.12.2023

4.8

최근에 나는 azu라는 요리와 사랑에 빠졌습니다. 그리고 집에서 만든 오이가 담긴 병을 열었습니다. 피클로 치킨기본을 만들기로 했어요. 오이피클을 곁들이면 더 매웠을 텐데, 집에서 만든 피클을 곁들이면 더 마음에 들었습니다. 지난 경험을 고려하여 오이를 더 크게 자릅니다. 조림 과정에서 그대로 유지되어 끓지 않았습니다. 나는 감자를 얇게 자르고 닭 가슴살을 스트립으로 자릅니다. 저는 옆면이 충분히 높은 프라이팬이 없어서 작은 가마솥에 아즈를 삶았습니다. 소금물 외에도 물을 더 추가했습니다. 우리는 벨벳 같은 감자 그레이비를 좋아합니다. 좀 더 풍부한 맛을 내기 위해 토마토 대신 토마토페이스트 한 스푼을 넣었습니다. Azu는 매우 맛있고 향긋했습니다! 오이 소금물에 담근 감자는 정말 놀랍습니다! 레시피 주셔서 감사합니다! 나는 모두에게 추천합니다!

니카

18.12.2023

4.5

레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 매우 맛있었습니다. 오이절임으로 만들었어요. 소금에 절인 것보다 나쁘지 않은 것 같아요. 준비하기가 매우 쉽습니다. 이 레시피는 평일 퇴근 후 나에게 정말 도움이 되었습니다. 하지만 다음번에는 육즙을 위해 토마토를 몇 개 더 추가하겠습니다. 그래서 레시피는 정말 훌륭합니다!