크림 소스에 시금치를 곁들인 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 크림 소스에 시금치를 곁들인 닭고기를 끓이는 방법? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 조리법에는 저처럼 닭고기 전체를 ​​사용할 수도 있고 뼈가 있거나 없는 등심, 닭다리, 허벅지 등 개별 부분을 사용할 수도 있습니다. 크림에는 지방 함량이 포함될 수 있지만 지방 함량이 높을수록 요리의 칼로리 함량이 높아집니다. 나는 지방 20% 크림을 사용한다. 소스에 딱 맞습니다.

2. 단계 2

   

   닭고기를 씻어서 말리고 부분적으로 자르고 원하는 경우 동시에 피부를 제거하십시오. 크림은 중간 지방이므로 요리의 칼로리 함량을 줄이기 위해 껍질을 제거했습니다. 결과로 나온 가슴 반쪽이 크면 2-3 부분으로 자르는 것이 좋습니다. 나는 여기서 날개를 사용하지 않기로 결정했습니다. 날개는 수프에 더 적합합니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   시금치를 씻어서 말리세요. 긴 잎자루를 제거합니다. 큰 잎은 손으로 찢으세요. 신선한 시금치를 구입할 수 없다면 냉동 시금치로 대체할 수 있습니다. 해동하고 배출된 액체를 배출해야 합니다.

5. 단계 5

   

   깊은 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 닭고기와 양파를 넣고 닭고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 7~10분간 저으면서 볶습니다.

6. 단계 6

   

   차가운 크림을 붓고 향신료와 허브를 추가합니다. 크림이 굳는 것을 방지하는 방법에 대한 자세한 내용은 레시피 아래 링크의 특별 기사를 참조하세요.

7. 단계 7

   

   닭고기가 완전히 익을 때까지 뚜껑을 덮고 15분 이상 끓입니다. 조각이 크고 뼈가 있는 경우에도 지정된 시간보다 오랫동안 끓여야 할 가능성이 높습니다. 그리고 시금치를 추가하기 전에 고기가 익었는지 확인하십시오. 뼈 근처가 빨간색이거나 밝은 분홍색이어서는 안됩니다.

8. 단계 8

   

   닭고기가 다 익으면 준비한 시금치를 팬에 넣습니다. 1-2분 동안 모든 것을 함께 저어 가열합니다.

9. 단계 9

   

   시금치가 줄어들고 부드러워져야 합니다.

10. 단계 10

    

    열에서 팬을 제거하십시오. 닭고기와 시금치를 접시에 나누어 담아냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

다이아나

26.09.2023

4.5

닭고기와 시금치를 사용한 또 다른 요리법, 즉 시금치를 곁들인 치킨 롤을 제공할 수 있습니다. 명절간식.

포자르스카야21

26.09.2023

4.6

시금치가 우리 몸에 좋다는 사실은 오래전부터 알고 있었지만 아직 시도해보지는 못했습니다. 귀하의 요리법이 제 시간에 저를 찾았습니다. 오늘은 크림 소스에 시금치를 곁들인 치킨이 우리의 평소 점심을 다양화했습니다. 매우 육즙이 많고 건강해졌습니다. 허벅지를 가져다가 조각으로 자릅니다. 저는 향신료로 강황을 추가했어요. 레시피 감사합니다 정말 맛있네요

줄리아

26.09.2023

4.5

훌륭한 다이어트 비법! 오늘은 뭘 요리할지 고민 중이었는데! 레시피 감사합니다. 한번 만들어 보겠습니다 :))))