닭고기가 들어간 팥

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   닭고기로 팥통조림 만드는 법? 음식을 준비하세요. 일반 통조림이나 삶은 콩을 미리 가져갈 수 있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 치킨 필레를 잘 헹구고 말리십시오. 가공치즈를 슬라이스 해놨는데, 연탄에 담아 드셔도 좋아요.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 세 부분으로 자르고 매우 뜨거운 기름에 프라이팬에 양면을 볶습니다. 이렇게 하면 후속 조림 중에 고기의 육즙이 최대한 유지되는 데 도움이 됩니다. 질감이 있는 줄무늬를 원한다면 그릴 팬에 닭고기를 구울 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   튀긴 닭가슴살을 접시에 옮기고 뚜껑을 덮거나 호일로 싸서 천천히 식혀줍니다.

4. 단계 4

   

   양파와 마늘을 잘게 다지고 먼저 칼등으로 으깨줍니다.

5. 단계 5

   

   닭고기를 볶은 기름에 양파와 마늘을 넣고 주걱으로 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   양파에 콩(삶거나 통조림)을 추가한 다음 토마토 페이스트와 물 한 잔을 추가합니다. 약불에서 중간 불로 저으면서 준비합니다. 모든 제품을 한 번에 추가할 수는 없지만 간헐적으로 추가할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   팬에 튀긴 닭가슴살을 콩 위에 올려주세요.

8. 단계 8

   

   각 닭고기 조각에 치즈 조각을 놓으십시오. 녹지는 않지만 부드러워집니다. 뚜껑 아래에 팥을 넣은 닭고기를 약한 불로 10-15분 동안 끓입니다.

9. 단계 9

   

   신선한 허브로 요리를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

희망

18.09.2023

4.7

팥을 곁들인 닭고기는 저녁 식사에 딱 맞는 요리입니다. 콩은 거의 다 익을 때까지 미리 삶아두었어요. 닭고기에서 가장 육즙이 많은 부분인 허벅지 필레를 꺼냈습니다. 센 불로 튀겼는데 덕분에 육즙이 고기 안에 막혔어요(레시피 작성자가 제안한 대로). 나는 일반 Druzhba 가공 치즈를 섭취했습니다. 치즈가 녹지는 않았지만 엄청나게 부드러워져서 소스가 필요 없을 정도로 크리미해졌습니다. 이제 나는 항상 이것을 할 것입니다. 맛있는! 영양가득한 콩, 육즙 가득한 닭고기, 그리고 가장 섬세한 치즈!!! 작가님 브라보!