토마토 페이스트를 사용한 요리 - 842 요리 레시피

토마토는 걸쭉해질 때까지 삶은 다음 산업적으로 통조림으로 만듭니다. 토마토 페이스트는 토마토 퓨레보다 더 두껍고 풍부합니다. 토마토 페이스트는 짠맛이 나거나 신선할 수 있습니다. 유리병이나 주석병에 포장되어 매장에서 판매되는 토마토 페이스트는 무염 토마토 페이스트입니다. 소금에 절인 토마토 페이스트는 일반적으로 다른 목적으로 사용되며 나무 통에 보관됩니다. 토마토 페이스트를 준비하는 방법? 집에서는 거의 불가능합니다. 최고의 토마토 페이스트는 붉은 오렌지색을 띠고 있습니다. 토마토 페이스트의 품질이 나쁠수록 색상이 더 어두워집니다. 품질이 좋지 않은 토마토 페이스트는 색상이 더 갈색입니다. 토마토 페이스트는 케첩을 만드는 주요 성분입니다. 토마토 페이스트를 사용하여 기본적인 피자 소스를 만들 수도 있습니다. 또한, 토마토 페이스트를 물로 희석하면 토마토 주스로 변합니다. 토마토 페이스트의 토마토 주스는 페이스트에서 발견되는 모든 비타민을 유지합니다. 유명한 조지아식 사세벨리 소스도 프리미엄 토마토 페이스트로 만들어집니다. 집에서는 토마토 페이스트로 직접 케첩을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 토마토 페이스트를 약간의 끓인 물로 희석 한 다음 원하는 경우 마늘, 갈은 후추, 소금, 신선한 허브를 추가해야합니다. 결과는 토마토 페이스트로 만든 좋은 케첩이 될 것입니다. 집에서 토마토 페이스트를 만드는 방법은 신선한 토마토를 천천히 끓여 퓌레로 바꾸는 것입니다. 이 경우 토마토에서 씨앗과 껍질을 제거하는 것이 가장 좋습니다. 토마토 페이스트