훌륭한 이탈리안 포마도로 소스

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   셰리 토마토를 반으로 자르고 내화 그릇에 넣고 올리브 오일을 바르고 소금과 훈제 파프리카를 뿌립니다. 오븐에 넣고 200도에서 15~20분간 조리하세요.

2. 단계 2

   

   이때 약한 불로 소스를 끓여주세요. 올리브 오일을 가열합니다. 양파와 마늘을 투명해질 때까지 볶습니다. 토마토 페이스트를 넣고 저으면서 1~2분 더 끓입니다.

3. 단계 3

   

   다진 토마토를 넣고 몇 분간 더 끓입니다. 구운 셰리를 추가합니다. 몇 분 더 끓입니다. 바질, 소금, 후추를 첨가하여 맛보십시오.