Tolle italienische Pomadoro-Sauce

Name: Tolle italienische Pomadoro-Sauce
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 esslöffel Olivenöl; 3 knoblauchzehen Knoblauch; 1 Zwiebel; 1 esslöffel Tomatenmark; 4 Tomaten; schmecken Basilikum; 15 Kirschtomaten; schmecken Meersalz; schmecken Gemahlener scharfer Pfeffer; schmecken Paprika

Die Sauce ist eine tolle Ergänzung zu Fleisch, Müsli und Nudeln! Porridges selbst gelten oft als langweilig, aber in Kombination mit „Pomadoro“ werden sie zu einfach köstlichem Essen! Probieren Sie es unbedingt aus! Ein weiteres Plus: Im Kühlschrank hält sich diese Soße 3-4 Tage.

150

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Elena Smith

Rezept von

Kalorien

84kcal

Eiweiß

1Gramm

Fett

6Gramm

Kohlenhydrate

7Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 6

2esslöffel

3knoblauchzehen

1

1esslöffel

4

schmecken

15

schmecken

Gemahlener scharfer Pfeffer

schmecken

Paprika

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Die Sherrytomaten halbieren, in eine feuerfeste Schüssel geben, mit Olivenöl bestreichen, mit Salz und geräuchertem Paprika bestreuen. In den Ofen schieben und bei 200 Grad 15 – 20 Minuten garen.
SCHRITT 2
Zu diesem Zeitpunkt die Soße bei schwacher Hitze kochen. Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie durchsichtig sind. Tomatenmark hinzufügen und unter Rühren weitere 1-2 Minuten köcheln lassen.
SCHRITT 3
Gehackte Tomaten hinzufügen und noch ein paar Minuten köcheln lassen. Gebackenen Sherry hinzufügen. Noch ein paar Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Tolle italienische Pomadoro-Sauce

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

SCHRITT 1

SCHRITT 2

SCHRITT 3

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