絶品イタリアンポマドーロソース
このソースは肉、シリアル、パスタに加えるのに最適です。おかゆ自体はつまらないと思われがちですが、「ポマドーロ」と組み合わせるとただの美味しい料理になります!ぜひ試してみてください!
もう一つの利点は、このソースは冷蔵庫で 3 ~ 4 日間保存できることです。
ステップバイステップの準備
調理時間: 30 分
ステップ 1
シェリートマトを半分に切り、耐火ボウルに置き、オリーブオイルを塗り、塩とスモークパプリカを振りかける。オーブンに入れて200度で15~20分焼きます。
ステップ 2
このときソースは弱火で煮詰めてください。オリーブオイルを加熱します。玉ねぎとにんにくを透明になるまで炒めます。トマトペーストを加え、かき混ぜながらさらに1〜2分間煮ます。
ステップ 3
刻んだトマトを加え、さらに数分間煮ます。ベイクドシェリーを加えます。さらに数分間煮ます。バジル、塩、コショウを加えて味を調えます。
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