絶品イタリアンポマドーロソース

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   シェリートマトを半分に切り、耐火ボウルに置き、オリーブオイルを塗り、塩とスモークパプリカを振りかける。オーブンに入れて200度で15～20分焼きます。

2. ステップ 2

   

   このときソースは弱火で煮詰めてください。オリーブオイルを加熱します。玉ねぎとにんにくを透明になるまで炒めます。トマトペーストを加え、かき混ぜながらさらに1〜2分間煮ます。

3. ステップ 3

   

   刻んだトマトを加え、さらに数分間煮ます。ベイクドシェリーを加えます。さらに数分間煮ます。バジル、塩、コショウを加えて味を調えます。