Świetny włoski sos Pomadoro

Name: Świetny włoski sos Pomadoro
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 łyżka Oliwa z oliwek; 3 ząbki czosnku Czosnek; 1 Cebula; 1 łyżka Koncentrat pomidorowy; 4 Pomidory; według Twojego gustu Bazylia; 15 Pomidory koktajlowe; według Twojego gustu Sól morska; według Twojego gustu Mielona ostra papryka; według Twojego gustu Papryka

Sos jest doskonałym dodatkiem do mięs, płatków śniadaniowych i makaronów! Często same kaszki uważane są za nudne, ale w połączeniu z „Pomadoro” stają się po prostu pysznym jedzeniem! Koniecznie spróbuj! Kolejny plus: ten sos dobrze przechowuje się w lodówce przez 3-4 dni.

150

17763

Eleny Smith

Autor przepisu

Kalorie

84kcal

Białko

1g

Tłuszcz

6g

Węglowodany

7g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

Oliwa z oliwek

2łyżka

Czosnek

3ząbki czosnku

Cebula

1

Koncentrat pomidorowy

1łyżka

4

według Twojego gustu

15

według Twojego gustu

Mielona ostra papryka

według Twojego gustu

Papryka

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Pomidorki sherry przekrój na pół, włóż do ognioodpornej miski, posmaruj oliwą, posyp solą i wędzoną papryką. Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni przez 15 – 20 minut.
KROK 2
W tym czasie gotujemy sos na małym ogniu. Rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste. Dodać koncentrat pomidorowy i dusić kolejne 1-2 minuty, mieszając.
KROK 3
Dodać pokrojone pomidory i dusić jeszcze kilka minut. Dodaj pieczone sherry. Gotuj jeszcze przez kilka minut. Dodać bazylię, sól, pieprz do smaku.