슬로우 쿠커에 담긴 치킨 Cacciatore

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   뜨거운 프라이팬에 닭다리살을 넣고 입맛에 맞게 후추가루와 만능양념을 뿌려주세요. 만능조미료에는 이미 소금이 들어있기 때문에 소금을 사용하지 않습니다.

2. 단계 2

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 양면을 볶습니다.

3. 단계 3

   

   튀긴 허벅지를 슬로우 쿠커에 넣습니다.

4. 단계 4

   

   닭다리살을 볶은 프라이팬에 다진 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5. 단계 5

   

   양파가 튀겨지면 다진 마늘을 넣고 거의 즉시 그 위에 우스터 소스를 붓습니다. 1-2분 동안 모든 것을 섞은 후 불을 끄세요.

6. 단계 6

   

   프라이팬의 내용물(양파, 마늘 소스)을 닭고기 위에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 후추, 브로콜리, 당근을 자르고 슬로우 쿠커로 옮깁니다.

8. 단계 8

   

   다음으로, 토마토를 깔고 그 위에 토마토 페이스트를 부어주세요. 신선한 토마토와 통조림 토마토를 자체 주스에 사용할 수 있습니다. 토마토 페이스트 대신 케첩을 사용해도 됩니다. 미리 소금에 절인 토마토나 케첩을 사용한다면 소금을 추가할 필요가 없습니다. 토마토와 토마토 페이스트가 신선하다면 맛을 내기 위해 소금을 첨가해야합니다.

9. 단계 9

   

   멀티 쿠커를 섭씨 180도에서 켜십시오. 그리고 2.5시간 동안 요리하도록 둡니다. 그런 다음 오레가노를 추가하고 30분 더 방치합니다.

10. 단계 10

    

    치킨 카치아토레의 반찬으로는 파스타, 구운 감자, 으깬 감자 등을 준비하는 것이 좋습니다.