홈메이드 토마토 페이스트 케첩

Name: 홈메이드 토마토 페이스트 케첩
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 200 그램 토마토 페이스트; 100 ml 물; 1 큰 스푼 흑설탕; 0.5 양파; 0.25 티스푼 카네이션; 0.25 티스푼 계피가루; 0.5 티스푼 준비 머스타드; 0.25 티스푼 소금

케첩의 성분을 알고 싶나요? 집에서 간단한 재료로 만들어보세요! 일반적으로 케첩에는 천연 유래가 아닌 안정제, 염료, 감미료 및 산성화제(및 추가로 후추 첨가물, 풍미제...)가 많이 포함되어 있습니다. E-첨가제, 방부제 등은 우리가 매장에서 구매하는 거의 모든 제품에서 발견됩니다. 따라서 집에서 모든 것을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 건강이 양호하고 비용 절감 효과가 분명합니다. 이 케첩의 경우 가장 중요한 것은 좋은 토마토 페이스트를 선택하는 것입니다. 그리고 그것은 사소한 문제입니다.

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한나 로페즈

레시피 작성자

칼로리

14Kcal

단백질

1gram

지방

0gram

탄수화물

5gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 12

200그램

100ml

1큰 스푼

0.5

0.25티스푼

0.25티스푼

0.5티스푼

0.25티스푼

단계별 준비

요리 시간: 30 분

단계 1
양파 껍질을 벗기고 반을 자릅니다. 양파가 크면 1/4이면 충분합니다.
단계 2
컵에 설탕 한 스푼을 붓습니다.
단계 3
끓는 물을 부어 저어 식힌다.
단계 4
같은 컵에 양파를 넣고 믹서기로 갈아줍니다. 완전히 균질한 혼합물이 필요합니다. 믹서기에 양파 덩어리가 남아 있으면 설탕-양파 물을 걸러냅니다.
단계 5
그릇에 토마토 페이스트를 넣고 소금, 머스타드, 향신료를 추가합니다. 취향에 따라 향신료의 구성과 양을 조절할 수 있습니다.
단계 6
물을 조금씩 넣고 저어주세요. 진한 케첩을 좋아한다면 물이 덜 필요할 것입니다.
단계 7
집에서 만든 토마토 페이스트 케첩이 준비되었습니다! 고기, 감자튀김과 함께 제공하거나 다른 요리와 소스를 준비하는 데 사용하세요.