오븐에 양배추와 다진 고기를 넣은 게으른 양배추 롤

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 무엇이든 사용할 수 있지만 닭고기를 넣는 것이 더 좋으므로 양배추 롤이 더 맛있습니다. 토마토 페이스트 대신 케첩이나 토마토를 자체 주스에 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   끓는 물을 밥 위에 붓고 익을 때까지 끓입니다. 찬물로 헹굽니다.

3. 단계 3

   

   양배추를 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   끓는 물을 양배추 위에 붓고 부드러워질 때까지 15분간 놔두세요. 그런 다음 물을 빼고 양배추를 짜서 과도한 액체를 제거하십시오.

5. 단계 5

   

   당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

6. 단계 6

   

   양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 기름을 두르고 다진 당근과 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다.

8. 단계 8

   

   그릇에 다진 고기, 밥, 볶은 야채 1/3, 양배추를 섞습니다. 모든 것을 섞고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

9. 단계 9

   

   혼합물을 공 모양으로 만들고 기름을 바른 베이킹 접시에 일렬로 놓습니다. 예열된 오븐에 15분간 넣어주세요.

10. 단계 10

    

    남은 당근과 양파를 토마토 페이스트와 섞고 물을 넣고 10분간 끓입니다.

11. 단계 11

    

    오븐에서 양배추 롤을 꺼내 소스를 부은 다음 호일로 덮어 오븐에 20분간 넣어둡니다.

12. 단계 12

    

    완성된 게으른 양배추 롤을 뜨겁게 제공하고 사워 크림을 얹습니다.