오븐에 병아리콩 커틀릿

조리 순서

조리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   필요한 제품을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   병아리콩 위에 찬 물을 붓고 7시간 또는 하룻밤 동안 그대로 두세요.

3. 단계 3

   

   물을 빼고 생 병아리콩을 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 원하는 경우 완두콩을 믹서기에서 잘게자를 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 잘게 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   양파에서 껍질을 제거하고 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   병아리콩에 당근과 양파를 넣고 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   소금, 향신료, 강판 마늘을 추가합니다.

8. 단계 8

   

   토마토 페이스트를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   결과물로 커틀릿을 만듭니다. 베이킹 트레이를 특수 베이킹 페이퍼로 덮고 커틀릿을 배열합니다.

10. 단계 10

    

    병아리콩 커틀릿은 오븐에서 180도에서 약 30분 동안 구워집니다. 그런 다음 커틀릿을 접시에 옮겨서 제공해야하며 허브로 접시를 장식 할 수 있습니다. 많이 드세요!