Chuletas de garbanzos al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Preparar los productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Echar agua fría sobre los garbanzos y dejar reposar 7 horas, o toda la noche.

3. PASO 3

   

   Escurre el agua y pasa los garbanzos crudos por una picadora de carne. Si lo desea, los guisantes se pueden picar en una licuadora.

4. PASO 4

   

   Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador fino.

5. PASO 5

   

   Quitar la piel a la cebolla y picarla en cubos pequeños.

6. PASO 6

   

   Agregue las zanahorias y las cebollas a los garbanzos y revuelva.

7. PASO 7

   

   Agrega sal, especias y ajo rallado.

8. PASO 8

   

   Agregue la pasta de tomate y revuelva hasta que quede suave.

9. PASO 9

   

   Forme chuletas a partir de la masa resultante. Cubrir una bandeja de horno con papel especial para horno y disponer las chuletas.

10. PASO 10

    

    Las chuletas de garbanzos se hornean en el horno durante unos 30 minutos a 180 grados. Luego debes transferir las chuletas a un plato y servir, puedes decorar el plato con hierbas. ¡Buen provecho!