Cotolette di ceci al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Versare acqua fredda sui ceci e lasciarli riposare per 7 ore o tutta la notte.

3. PASSO 3

   

   Scolare l'acqua e passare i ceci crudi al tritacarne. Se lo si desidera, i piselli possono essere tritati in un frullatore.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia fine.

5. PASSO 5

   

   Togliere la buccia alla cipolla e tritarla a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi carote e cipolle ai ceci, mescola.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere sale, spezie e aglio grattugiato.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare fino a che liscio.

9. PASSO 9

   

   Formare delle cotolette dalla massa risultante. Rivestire una teglia con apposita carta da forno e disporre le cotolette.

10. PASSO 10

    

    Le cotolette di ceci vengono cotte in forno per circa 30 minuti a 180 gradi. Quindi devi trasferire le cotolette su un piatto e servire, puoi decorare il piatto con le erbe. Buon appetito!