Kichererbsenkoteletts im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie kaltes Wasser über die Kichererbsen und lassen Sie es 7 Stunden oder über Nacht stehen.

3. SCHRITT 3

   

   Lassen Sie das Wasser ab und geben Sie die rohen Kichererbsen durch einen Fleischwolf. Auf Wunsch können Erbsen in einem Mixer zerkleinert werden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Entfernen Sie die Haut von der Zwiebel und schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel.

6. SCHRITT 6

   

   Karotten und Zwiebeln zu den Kichererbsen geben und umrühren.

7. SCHRITT 7

   

   Salz, Gewürze und geriebenen Knoblauch hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Tomatenmark hinzufügen und glatt rühren.

9. SCHRITT 9

   

   Aus der entstandenen Masse Schnitzel formen. Ein Backblech mit speziellem Backpapier auslegen und die Koteletts darauf verteilen.

10. SCHRITT 10

    

    Kichererbsenkoteletts werden im Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten gebacken. Dann müssen Sie die Schnitzel auf einen Teller geben und servieren. Sie können das Gericht mit Kräutern dekorieren. Guten Appetit!