Carote al forno - 546 ricette di cucina

Solo ricette selezionate per carote al forno su bestrecipes24.com. La verdura può essere aggiunta a pesce e prodotti a base di carne fritti e al forno. Utilizzare come base per torte, crostate, sformati, muffin e panini. Prepara contorni, cotolette e piatti senza carne.

È difficile da immaginare, ma un ortaggio a radice così popolare come la carota, nella sua forma selvatica e incolta, ha spesso una radice pallida e un sapore amaro. E prima veniva coltivato solo per le foglie e i semi. Le carote nella forma a noi familiare sono state ottenute attraverso una selezione a lungo termine. Oggi questa coltura è coltivata in tutto il mondo ed è di grande importanza economica.

Ricetta del rotolo di carote:1. Grattugiare le carote sbucciate su una grattugia grossa.2. Friggere in padella.3. Unire con tuorli d'uovo, erbe aromatiche tritate, sale e pepe.4. Sbattere bene gli albumi e il sale in un contenitore separato.5. Spostare le miscele di proteine ​​e carote.6. Foderare una teglia con pergamena.7. Stendere e distribuire il composto di carote in uno strato di mezzo centimetro.8. Cuocere per un quarto d'ora.9. Macinare formaggi lavorati e a pasta dura. 10. Mescolare con maionese, cipolle verdi tritate e aneto.11. Rimuovere lo strato di carote dalla teglia e posizionarlo su pellicola trasparente.12. Disporre uno strato di ripieno. E arrotolarlo con cura in un rotolo.13. Lasciare raffreddare e macerare in frigorifero.

Consigli utili:• Prima di rimuovere lo strato di carota dalla teglia, si consiglia di lasciarlo riposare per circa cinque minuti.• È inoltre possibile aggiungere spezie al ripieno per aggiungere piccantezza al piatto.• Il piatto risulterà piccante se sostituisci le cipolle verdi nella ricetta con l'aglio.

Impara come utilizzare il tuo forno: leggi l'articolo Come cucinare deliziosamente al forno usando le ricette sbagliate. D'ora in poi, tutto ciò che cucinerai risulterà sempre come dovrebbe!