Carottes au four - 546 recettes de cuisine

Uniquement des recettes sélectionnées de carottes au four sur bestrecipes24.com. Le légume peut être ajouté au poisson et aux produits carnés frits et cuits au four. Utiliser comme base pour les gâteaux, tartes, ragoûts, muffins et petits pains. Préparez-en des accompagnements, des côtelettes et des plats sans viande.

C'est difficile à imaginer, mais un légume-racine aussi populaire que la carotte, dans sa forme sauvage et inculte, a souvent une racine pâle et un goût amer. Et auparavant, on le cultivait uniquement pour ses feuilles et ses graines. Les carottes sous la forme que nous connaissons ont été obtenues grâce à une sélection à long terme. Aujourd’hui, cette culture est cultivée dans le monde entier et revêt une grande importance économique.

Recette de roulé aux carottes :1. Râpez les carottes pelées sur une râpe grossière.2. Faire frire dans une poêle.3. Mélanger avec les jaunes d'œufs, les herbes hachées, le sel et le poivre.4. Battez soigneusement les blancs et le sel dans un récipient séparé.5. Déplacez les mélanges de protéines et de carottes.6. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.7. Disposez et étalez le mélange de carottes en une couche d'un demi-centimètre.8. Enfourner pendant un quart d'heure.9. Broyer les fromages fondus et à pâte dure. 10. Mélanger avec la mayonnaise, les oignons verts hachés et l'aneth.11. Retirez la couche de carottes de la plaque à pâtisserie et placez-la sur un film alimentaire.12. Placez une couche de garniture. Et roulez-le soigneusement en rouleau.13. Laisser refroidir et tremper au réfrigérateur.

Conseils utiles :• Avant de retirer la couche de carottes de la plaque à pâtisserie, il est recommandé de la laisser reposer pendant environ cinq minutes.• Vous pouvez également ajouter des épices à la garniture pour ajouter du piquant au plat.• Le plat deviendra épicé si vous remplacez les oignons verts de la recette par de l'ail.

Apprenez à utiliser votre four - lisez l'article Comment cuisiner délicieusement au four en utilisant les mauvaises recettes. À partir de maintenant, tout ce que vous y cuisinerez se déroulera toujours comme il se doit !