Casserole aux carottes - 41 recettes de cuisine

Je voulais mettre à jour ma collection de goodies – cocotte de carottes. Faites attention à la magnifique sélection de recettes avec des photos détaillées et lumineuses. Découvrez le temps et la facilité de préparation, la teneur en calories et une incroyable variété de versions du plat. Créez votre propre originalité!

Casserole aux carottes

Trouvez des recettes fiables et optimales pour la cocotte de carottes sur le site Web de cuisine ennuyeux bestrecipes24.com. Savourez un dessert sucré et des variations salées du plat. Préparez une friandise en ajoutant du fromage cottage, des baies, des fruits et des fruits confits. Ou créez un plat copieux avec des champignons, des légumes et du fromage. La polyvalence des ragoûts de carottes est incroyable.

Choisir des carottes lors de l'achat n'est pas du tout difficile. Il doit s'agir d'un légume-racine fort, juteux, lisse, de taille moyenne, de couleur orange vif. Les légumes présentant des dommages externes, des taches et des excroissances ne sont pas autorisés. Afin de ne pas perdre une grande quantité de substances utiles, avant la cuisson, les carottes doivent être pelées avec une brosse à légumes plutôt que de couper la peau avec un couteau.

Recette intéressante : 1. Séparez le chou-fleur en fleurons.2. Lavez, nettoyez et coupez les poivrons en demi-anneaux.3. Hachez finement l'oignon.4. Râpez grossièrement les carottes.5. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez-y des carottes, des poivrons et des fleurons de chou-fleur. Ajoutez du sel et saupoudrez d'assaisonnements aromatiques.6. Laisser mijoter environ dix à quinze minutes.7. Placez les légumes frits en couche uniforme dans un plat allant au four graissé.8. Battre l'œuf avec la crème sure et le lait au batteur. Salez, poivrez, ajoutez les épices et les herbes aromatiques.9. Versez la sauce préparée sur les légumes.10. Disposez dessus les tomates hachées.11. Saupoudrer généreusement de copeaux de fromage.12. Cuire au four à 180° pendant quinze à vingt minutes.

Conseils utiles :• Pour rendre la cocotte de carottes aussi savoureuse et saine que possible, il est préférable d'utiliser des légumes-racines crus.• Les carottes sont l'un des légumes les plus polyvalents et se marient bien avec de nombreux ingrédients. Par conséquent, vous pouvez expérimenter en toute sécurité des recettes de cocottes.