Pollock in panna acida con formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il pollock in panna acida e formaggio al forno? Per iniziare, prepara gli ingredienti secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   Scongelare il pesce, asciugarlo con dei tovaglioli, sventrarlo dall'interno, tagliare la testa (se presente), la coda e le pinne.

3. PASSO 3

   

   Sciacquare il pollock sotto l'acqua corrente fredda, tagliarlo a pezzetti e asciugarlo con un tovagliolo. Salare, pepare e ungere con olio di semi di girasole.

4. PASSO 4

   

   Versare un paio di cucchiai di olio sul fondo della pirofila e adagiare uno strato di cipolle tagliate a listarelle, cubetti o anelli.

5. PASSO 5

   

   Metti i pezzi di pollock sulla cipolla.

6. PASSO 6

   

   Metti uno strato di carote grattugiate grossolanamente sopra il pesce.

7. PASSO 7

   

   Ricoprire generosamente la superficie con panna acida, aggiungere un po 'di sale e, se lo si desidera, aggiungere spezie.

8. PASSO 8

   

   Cospargere la superficie della panna acida con formaggio a pasta dura grattugiato.

9. PASSO 9

   

   Infornare, scaldare a 180 gradi e cuocere coperto o coperto con pellicola per circa 30 minuti. Servire con un contorno o caldo.