Penelope Rodriguez

Ricordo come, da bambino, il fuoco ardeva nella cucina di mia nonna, non solo nella stufa, ma anche nella nostra cerchia. Cucinare insieme era un rito di famiglia: il profumo del pane appena sfornato e del pesce cotto ci univa sempre. Mentre cucino, ho scoperto le culture di diversi paesi: il tailandese tailandese si unisce alla danza con la pasta italiana, e il peperoncino messicano abbraccia il borscht russo. Nel corso degli anni si è capito che cucinare dovrebbe essere semplice e accessibile a tutti. È proprio questo che voglio trasmetterti condividendo le mie ricette e le mie storie che ti immergono in un mondo di sapori e allegria.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Hattori Nutrition College.