Pénélope Rodriguez

Je me souviens comment, quand j'étais enfant, un feu brûlait dans la cuisine de ma grand-mère - non seulement dans la cuisinière, mais aussi dans notre entourage. Cuisiner ensemble était un rituel familial : l'arôme du pain fraîchement sorti du four et du poisson cuit au four nous rapprochait toujours. En cuisinant, j'ai découvert les cultures de différents pays : le thaï thaïlandais se joint à une danse avec les pâtes italiennes, et le chili mexicain embrasse le bortsch russe. Au fil des années, on s’est rendu compte que la cuisine devait être simple et accessible à tous. C'est exactement ce que je souhaite vous transmettre en partageant mes recettes et mes histoires qui vous plongent dans un monde de goûts et de joie.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Hattori Nutrition College.