Penelope Rodriguez

Ich erinnere mich, wie als Kind in der Küche meiner Großmutter ein Feuer brannte – nicht nur im Herd, sondern auch in unserem Kreis. Das gemeinsame Kochen war ein Familienritual: Der Duft von frisch gebackenem Brot und gebackenem Fisch brachte uns immer zusammen. Beim Kochen habe ich die Kulturen verschiedener Länder entdeckt: Thai-Thai tanzt mit italienischer Pasta und mexikanisches Chili umarmt russischen Borschtsch. Im Laufe der Jahre ist die Erkenntnis entstanden, dass Kochen einfach und für jedermann zugänglich sein sollte. Genau das möchte ich Ihnen vermitteln, indem ich meine Rezepte und Geschichten teile, die Sie in eine Welt voller Geschmack und Freude eintauchen lassen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Hattori Nutrition College.