Carne in una manica al forno

Name: Carne in una manica al forno
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Maiale; 6 spicchi d'aglio Aglio; 1 Pomodori; 2 Mele; 2 Carota; 1 Cipolla; 1 Peperone; assaggiare Sale; assaggiare Pepe; assaggiare Spezie secche

La carne più tenera, si scioglie in bocca! . La carne al forno è un'opzione vantaggiosa per la tavola festiva. Oggi propongo di cucinare il maiale nella manica al forno con verdure fresche. La carne risulta così morbida e tenera che è impossibile resistere a non mangiarne di più)))

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Noemi Legno

Autore della ricetta

Calorie

242Kcal

Proteina

15gram

Grassa

18gram

Carboidrati

6gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

1kg

6spicchi d'aglio

1

2

2

1

1

assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

PASSO 1
Prepariamo i prodotti. Lavare la carne e asciugarla con carta assorbente. Sbucciare l'aglio.
PASSO 2
Praticare dei tagli nella polpa e in ognuno mettere le fette di aglio tritato.
PASSO 3
Strofina bene la carne con sale, pepe, erbe aromatiche e spezie. Lascia riposare per mezz'ora.
PASSO 4
Accendete quindi il forno per scaldarlo fino a 200 gradi e tagliate le verdure a pezzi grossi. Cipolle, carote, peperoni, pomodori e mele)) Non sorprenderti, le mele si sposano molto bene con il maiale: è un classico) Il gusto sarà incredibile!
PASSO 5
Ho arrotolato la carne in un rotolo e l'ho avvolto con filo da cucina.
PASSO 6
Leghiamo la manica culinaria per la cottura su un lato con una clip speciale, mettiamo dentro tutta la carne e le verdure e la leghiamo dall'altro lato in modo che ci sia spazio libero nella manica.
PASSO 7
Metti la nostra manica in una teglia. Mettere in forno (temperatura 200 gradi) per 40 minuti. Poi abbassate la temperatura a 180 gradi e lasciate cuocere per altri 20-25 minuti.
PASSO 8
Quando il maiale è pronto, lasciarlo riposare per altri 10 minuti, quindi servirlo con verdure fresche. Decorare con patate e riso. Cosa ti piace))
PASSO 9
La carne risulta molto, molto tenera))) Buon appetito!